Робота на круїзному лайнері 🛳️ Третій кухар на кораблі
Вимоги:
Вік від 21 року.
Досвід роботи 2 роки на схожій позиції на борту судна і/або в чотири- або п'ятизірковому готелі, ресторані чи закладі харчування з великим обсягом продаж.
Навички володіння ножем, глибокі знання процедур обробки харчових продуктів та інгредієнтів із міжнародних класичних страв, уміння розпізнавати та оперувати загальним кухонним обладнанням, таким як заточувальна машина, фритюрниця, піч, парова баня, міксер.
Підтверджена кваліфікація або диплом кулінарної школи обов'язкові.
Посадові обов'язки:
Третій кухар готує інгредієнти. Вимірює та змішує інгредієнти відповідно до рецептів приготування супів, салатів, підливок, десертів, соусів та запіканок.
Працює на різних ділянках кухні, готуючи м'ясо, рибу, овочі та інші продукти для випікання, смаження, приготування на грилі, тушкування та пропарювання.
Виконує численні завдання, такі як миття, очищання, нарізання та шинкування фруктів та овочів. Обробляє курятину, рибу та морепродукти. Нарізає і відокремлює від кісток м'ясо перед процесом приготування та подачі.
Повинен вміти пояснити інгредієнти в меню та техніку приготування під час роботи в зоні буфету.
Інформація про вакансію:
Контракт: 8-9 місяців.
Відпустка: 2 місяці.
Заробітна плата: фіксована зарплата за контрактом 2650$ + бонуси. Щомісячний дохід може варіюватися залежно від місяця, маршруту судна, сезону та якості наданих послуг.
Умови роботи: проживання, харчування та медичне страхування за рахунок роботодавця.
Розміщення: комфортна каюта для двох.
Графік роботи: 7 днів/тиждень, 8-10 годин/день (зміна).
Будь ласка, зверніть увагу, що наша компанія не стягує плат за надані послуги.
З питань працевлаштування звертатися у WhatsApp, Telegram за номером +372 557 6575
покази: 31.8K
Увійдіть або зареєструйтеся щоб залишати коментарі.