Турбин Илья - Резюме Шеф-повар,повар

06.2017 по 03.2020 (2 года 9 месяцев)Roksolana Hotel, Херсон (Гостиничныйкомплекс,ресторан)01.2016 по 06.2017 (1 год 5 месяцев)Ресторан 'Crazy Family', Киев (Ресторан)01.2015 по 03.2015 (2 месяца)Хеппи Гриль Бар, Киев (ресторан)10.2013 по 12.2014 (1 год 2 месяца)ресторан Сан Ремо,гостиница Князь Олег г. Долина, (ресторан)

Пермский государственный университет лёгкой промышленности 1999-2002

-

Дополнительная информация: Работа с новыми трендами современной кулинарии,обучения персонала. Навыки в организации бесперебойной работы предприятия,исследование работы всего ринка ресторанного бизнеса,знания украинской,европейской,латиноамериканской,японской кухонь.Заказ продуктов,своевременная инвентаризация,полная отчётность,адекватного списание по продуктам. Честный,коректный,целеустремленный,трудолюбивый,готов к переезду и командировокам. Без вредных привычек. Есть автомобиль