Sortowacz - Słupsk
Płaca 5200-6300 zł (злотых) - Ralen Polska

Приглашаем на современное рыбоперерабатывающее предприятие. Компания специализируется на переработке, упаковке и подготовке рыбной продукции. Мы предлагаем стабильную работу, официальное трудоустройство, обучение на рабочем месте и возможность долгосрочного сотрудничества.

Условия работы:

Зарплата:

26 PLN NETTO / час 

31,40 PLN NETTO / час до 26 лет + статус студента
 

+1zł / час доплата за свое жилье
 

Договор: umowa zlecenia
 

График работы: ДНЕВНЫЕ СМЕНЫ

Смены могут быть по 8, 10, 12 часов (иногда 14 часов при срочных заказах)
График утверждается предприятием

Смена может начинаться в разное время (5:00, 6:00, 6:15, 7:00, 10:00, 12:00, 14:00)

В месяц в среднем выходит 200-240 рабочих часов
В сезон (с сентября-декабрь) 300+ рабочих часов

Температура на производстве +12 +16°C

📌Сортировка, взвешивание и подготовка (предобработка)

• Сортируют по виду, размеру, качеству; удаляют поврежденные экземпляры. 
• Взвешивают и делят на ассортиментные группы (для копчения, маринадов, филе и т.д.).
• Промывают рыбу под струей холодной воды, при необходимости удаляют чешую.
• Для некоторых продуктов — операция удаления головы/хвоста/плавающих органов (ручная или полуавтомат).
• Отправляют партии на дальнейшее потрошение/филетирование или в бригаду засола/маринада.

📌 Засолка / маринование / приправление (технологическая обработка)

• Линия порционирования делит продукт на нужные веса/порции (ручная коррекция или автомат дозатор).
• Формовка (например, куски в контейнеры, выкладка на подложки).
• Проверка веса изделий и корректировка (операторы на весовых станциях удаляют недовес/перевес).

📌 Тепловая обработка / копчение / стерилизация

• Если продукт требует копчения: загрузка в коптильную камеру, установка времени/температуры/типа дыма (холодное/горячее копчение). Операторы коптилен контролируют цикл.
• Для варёных/пастеризованных продуктов: загрузка в варочные котлы/паровые туннели, контроль температуры и времени (термопары).
• Если требуется стерилизация (для консервов) — оператор автоклава/стерилизатора настраивает программу и ведёт протоколы.
• После тепловой обработки — охлаждение (шоковое охлаждение или постепенное) в соответствии с технологией.

📌 Упаковка и этикетирование

• Упаковщик размещает продукт в таре (стекло, банки, пластик, вакуумные пакеты).
• Машинная/ручная закатка, термосварка, вакуум-упаковка.
• Приклейка/печать этикеток (с датой изготовления, сроком годности, штрихкодом, номером партии).
• Контроль герметичностиа и визуальный осмотр внешнего вида упаковки.

Рабочая одежда: Предоставляется работодателем БЕСПЛАТНО
 

Жилье: 18 zł / сутки - оплата взимается из заработной платы.
*При заселении нужно иметь свое постельное бельё; одеяло и подушки - предоставляются.

+1zł / час доплата за свое жилье

Доезд до работы: Предоставляется, оплата100 zł в месяц

Требования:

• Готовность работать минимум 3 месяца
• Санэпид книжка (в случае отсутствия -  фирма поможет зарегистрироваться на ближайшую дату для оформления санкнижки. Стоимость санкнижки 200 zł  из зарплаты, время ожидания около 4-5 дней