złota rączka - Glasgow
Płaca 12,50 £ (GBP)

Працівники рибних складів несуть відповідальність за належну обробку, зберігання та розподіл риби та морепродуктів на території складу. До їхніх завдань входить забезпечення якості та свіжості риби при підтримці добре організованої та ефективної роботи. Ось опис того, що зазвичай роблять працівники рибного складу:

Прийом та перевірка: після прибуття вантажів риби працівники складу приймають та перевіряють рибу на якість, свіжість та відповідність нормативним стандартам. Вони перевіряють температуру, зовнішній вигляд і запах риби, щоб виявити ознаки псування чи пошкодження.

Сортування та сортування: працівники сортують та класифікують рибу на основі таких факторів, як вид, розмір, вага та стандарти якості. Ця категоризація допомагає в організації запасів і полегшенні ефективного розподілу покупцям.

Очищення та обробка: працівники рибного складу можуть бути залучені до завдань з очищення та обробки. Це включає видалення луски, потрошення, філе або інше приготування риби відповідно до специфікацій замовника або вимог ринку. Вони гарантують дотримання правил гігієни під час цих процесів для підтримки якості та безпеки риби.

Упаковка та маркування: працівники пакують рибу у відповідні контейнери, такі як вакуумні пакети, ящики чи ящики. Вони маркують пакунки відповідною інформацією, зокрема деталями продукту, вагою, датою пакування та будь-якими необхідними нормативними інструкціями чи інструкціями щодо поводження.

Зберігання та управління запасами: працівники рибного складу ретельно зберігають упаковану рибу у спеціально відведених місцях або холодильних камерах. Вони контролюють і підтримують оптимальні умови температури та вологості для збереження свіжості та якості риби. Крім того, працівники ведуть точний інвентарний облік, відстежуючи кількість, тип і місцезнаходження риби, що зберігається, щоб забезпечити ефективне управління запасами.

Контроль якості: працівники складу регулярно перевіряють рибу, що зберігається, на свіжість, зовнішній вигляд і загальну якість. Вони перевіряють на наявність будь-яких ознак псування, зміни кольору або запахів, які можуть свідчити про погіршення якості. Якщо якась риба виявляється непридатною для розповсюдження, працівники негайно вилучають її, щоб запобігти зараженню та забезпечити постачання лише високоякісних продуктів.

Завантаження та розвантаження: після отримання замовлень працівники рибного складу завантажують упаковану рибу на транспортні засоби доставки або переносять її у визначені місця для отримання. Вони обережно поводяться з рибою, щоб запобігти пошкодженню та забезпечити належну організацію під час процесу завантаження та розвантаження.

Обслуговування обладнання: складські працівники можуть експлуатувати та обслуговувати спеціалізоване обладнання, таке як машини для обробки риби, холодильні камери або вилкові навантажувачі. Вони гарантують, що ці інструменти чисті, у хорошому робочому стані та відповідають стандартам безпеки.

Безпека та гігієна: працівники рибного складу дотримуються суворих протоколів безпеки та гігієни, щоб підтримувати чисте та безпечне робоче середовище. Вони використовують належне захисне спорядження, дотримуються належних процедур поводження та зберігання, а також дотримуються правил безпеки харчових продуктів, щоб запобігти зараженню та забезпечити безпеку рибних продуктів.

Комунікація та командна робота: ефективне спілкування та командна робота є важливими для працівників рибного складу. Вони співпрацюють з керівниками, колегами та іншими відділами, щоб забезпечити безперебійну роботу, координувати виконання замовлень і вирішити будь-які проблеми, які можуть виникнути на складі.

Працівники рибних складів відіграють вирішальну роль у підтримці якості та цілісності риби та морепродуктів. Старанно виконуючи ці завдання, вони сприяють ефективному зберіганню та розповсюдженню свіжої риби покупцям, забезпечуючи надходження на ринок лише продуктів найвищої якості.

Viber, Telegram, WhatsApp:

+44 77 61 67 4003