Piekarz: Wszystko o Zawodzie, od Umiejętności do Zarobków

Kim jest
Piekarz?

Piekarz to specjalista, który piecze chleb i inne wyroby z ciasta.

Kiedy obchodzi się dzień Piekarza?
16 lipca

Dzień piekarza jest profesjonalnym świętem obchodzonym 16 lipca. W tym dniu świętują pracownicy przemysłu piekarskiego, którzy zajmują się produkcją chleba, wypiekiem bułek i innych pieczywa. To ważna okazja, aby wyrazić wdzięczność piekarzom za ich ważną rolę w zapewnianiu społeczeństwu świeżego chleba i innych artykułów spożywczych.

Co robi
Piekarz?

Piekarz to specjalista w produkcji pieczywa. Przygotowuje ciasto, piecze chleb, bułki, ciasta, ciasteczka i inne wypieki. Praca polega na wykonaniu przepisów, kontroli jakości procesów izotermicznych i nadzorze procesu pieczenia produktów piekarniczych.

Kluczowe aspekty pracy Piekarz:

Przygotowanie ciasta
Formowanie i dekorowanie wypieków
Pieczenie chleba, bułek, ciast, ciastek
Przestrzeganie przepisów i norm technologicznych
Kontrola jakości produktów
Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy
Obsługa i regulacja sprzętu
Praca w zespole i współpraca z innymi pracownikami produkcji

387 Liczba ofert pracy
obecnie na stronie

2750 $ Średnie wynagrodzenie
Piekarzem

3500 $ Maksymalne wynagrodzenie
Piekarza

Ile zarabia Piekarz
w innych krajach

Kraj Średnie wynagrodzenie Zmiana w ciągu roku Liczba ofert pracy

Polska 1000 $ -5% 125

Niemcy 2750 $ -10% 40

Austria 2200 $ -7% 1

Bułgaria 900 $ 10% 1

Grecja 1100 $ -1% 0

Holandia 2400 $ -7% 8

Portugalia 1400 $ 4% 0

Słowacja 950 $ -2% 6

Finlandia 2700 $ 10% 10

Szwajcaria 5500 $ -2% 9

Jakie umiejętności są potrzebne
Piekarzowi?

Umiejętność przygotowywania różnych rodzajów chleba, bułek i wypieków
Zrozumienie przepisów i umiejętność ich dokładnego przestrzegania
Wiedza o składnikach i ich wzajemnym oddziaływaniu podczas pieczenia
Umiejętność obsługi piekarnika i innych narzędzi do pieczenia
Umiejętność kontrolowania czasu pieczenia i regulowania temperatury
Umiejętność dekorowania i ozdabiania wypieków
Umiejętność obsługi piekarni i innych linii produkcyjnych
Wiedza na temat bezpieczeństwa i standardów sanitarnych w piekarni

Zalety i wady
zawodu Piekarza

Zalety

Możliwości kariery

Kreatywna praca

Możliwość poznawania różnych przepisów i technik

Możliwość pracy z świeżym produktem

Wady

Fizyczne obciążenie

Praca w nietypowych godzinach

Możliwość oparzeń

Wysokie wymagania dotyczące czystości i higieny

Jak popularna jest praca
Piekarzem?

Zawód piekarza obecnie jest dość popytowy na całym świecie. Ze wzrostem popularności pieczywa i wyrobów cukierniczych rośnie popyt na wykwalifikowanych piekarzy. Wiele sieci sklepów spożywczych i restauracji preferuje własne produkcje wyrobów piekarniczych, co również zwiększa popularność tego zawodu.

387 Liczba ofert pracy na stronie

Inne zawody w ramach pozycji "Restauracje - Kawiarnie"

Gotuj Średnie wynagrodzenie: 3000 $ O średniej pensji

Kelner Średnie wynagrodzenie: 2200 $ O średniej pensji

Kierownik Średnie wynagrodzenie: 8000 $ O średniej pensji

Administrator Restauracji Średnie wynagrodzenie: 4500 $ O średniej pensji