złota rączka - Tbilisi
Płaca 3000-4000 $ - АНТОН СИЧЕВСКИЙ

Работа работника на производстве вина включает в себя разнообразные задачи, связанные с процессом виноделия, от сбора винограда до розлива готового продукта. Вот более подробное описание этой роли:

Основные обязанности

1. Сбор винограда:
   • Участие в сборе винограда в сезон, включая сортировку и подготовку к переработке.
   • Соблюдение стандартов качества при отборе ягод.

2. Переработка винограда:

   • Измельчение винограда и извлечение сока для последующей ферментации.
   • Работа с оборудованием для прессования и отделения кожицы и семян.

3. Ферментация и брожение:

   • Контроль процесса ферментации, включая температурный режим и добавление необходимых ингредиентов.
   • Регулярная проверка состояния сусла и контроль за его развитием.

4. Фильтрация и стабилизация:

   • Участие в фильтрации вина для удаления осадка и придания чистоты.
   • Обработка вина для стабилизации перед розливом.

5. Упаковка и хранение:

   • Розлив вина по бутылкам, этикетирование и упаковка для транспортировки.
   • Участие в организации хранения готовой продукции на складе.

6. Контроль качества:

   • Проведение органолептических тестов на вкус, аромат и цвет готового вина.
   • Участие в анализах для определения химического состава.

Требования

• Физическая выносливость: Работа может требовать поднятия и перемещения тяжелых ящиков и оборудования.
• Технические навыки: Понимание процессов виноделия и умение работать с специализированным оборудованием.
• Внимание к деталям: Критически важно следить за качеством на каждом этапе производства.

Условия работы

• График: Часто работа осуществляется в сменах, особенно в сезон сбора винограда.
• Работа в производственных помещениях: Возможно, в подвалах или специализированных цехах с контролируемыми условиями.

Преимущества работы

• Стабильный спрос на продукцию: Вино всегда имеет рынок сбыта, что обеспечивает стабильность работы.
• Возможности для обучения и карьерного роста: Возможность получения новых знаний о виноделии и повышения квалификации

• +447539504741whatsapp Антон    +447824803392 телеграмм Антон