O firmie:
Firma jest pierwszym tak profesjonalnym producentem żywności dietetycznej w Polsce. Jakość, różnorodność i najlepszy smak zbilansowanych diet budzą duże zainteresowanie wśród klientów. Ponadto firma dostarcza catering praktycznie w całej Polsce. Wszystko, co musisz zrobić, to złożyć zamówienie do godziny 15:00, a już pojutrze będziesz cieszyć się zestawem zdrowych i smacznych potraw od profesjonalnych kucharzy.
Po szczegółowe informacje prosimy dzwonić pod numer lub pisać (Solomia) Viber Telegram
Opis stanowiska:
Profesjonalne wsparcie kuchni - od zamawiania produktów i zapewniania surowców, do precyzyjnego przygotowywania potraw według receptur oraz odzwierciedlania produkcji w systemie.
Obowiązki:
Zamawianie produktów z magazynu
Zapewnianie przechowywania surowców podczas przestoju
Przygotowywanie potraw z wykorzystaniem receptur i wag w celu prawidłowego zachowania proporcji
Praca z systemem - raportowanie produkcji.
Dla mężczyzn:
wydawanie surowców na produkcję z magazynu
kontrola surowców w strefie buforowej
wprowadzanie do systemu ilości wydanych surowców
Wymagania:
Umiejętności, które posiadasz i które trzeba opanować:
Znajomość diet producentów oraz wyjątków, które się zdarzają
Zapoznanie się z kolorami etykiet, prawidłowym opisem produktów, sposobami ochrony opakowań
Prawidłowe odczytywanie planu produkcyjnego i regulaminu
Znajomość różnych typów małego sprzętu oraz barwienia zgodnie ze strefami
Ogólna znajomość sprzętu produkcyjnego
Znajomość zasad utrzymania czystości na stanowisku pracy, sprzątania podczas oraz przy oddawaniu zmiany.
Zna zasady postępowania z niewykorzystanymi surowcami
Zna zasady opisywania produktów, terminy przechowywania w zależności od rodzaju surowca
Zna zasady przygotowania opakowań do chłodniczego przechowywania gotowych produktów
Zna zakres bezpiecznych temperatur w zależności od rodzaju produktu
Zapoznany z zasadami zarządzania surowcami
Zna typy wag i jak prawidłowo rejestrować ilość przygotowywanych produktów zgodnie z planem produkcyjnym
Adres miejsca pracy: 05-510 Łubna, Szymanów 9d
Opis lokalizacji wykonywania pracy:
Zmiany nocne: Tak
System zmian: 07:00 - 19:00, 19:00 - 07:00
Godziny pracy i grafik:
praca 5 dni w tygodniu (pn-sob) według stałego grafiku.
praca po 12 godzin każda
przerwa obiadowa 45 min; wykorzystywana w trakcie zmiany - w głównej mierze przerwa wykorzystywana jest przez pracowników w 2 częściach: 20 i 25 min. dodatkowo mają 15 min na potrzeby fizjologiczne. Opuszczać stanowisko pracy można tylko za zgodą brygadzisty/kierownika.
Dodatkowe usługi (potrącenia): potrącenie za badanie sanepid 200.00 PLN potrącenie za zakwaterowanie 700.00 PLN opłata za okres pracy krótszy od minimalnego 1000.00 PLN Kara za nieusprawiedliwioną nieobecność 200.00 PLN
Po szczegółowe informacje prosimy dzwonić pod numer lub pisać (Solomia) Viber Telegram
Wszystkie oferty od "Solomia DreamWork" ⟶Wszystkie oferty pracy na portalu MUSZĄ przewidywać wyłącznie rodzaje działalności zawodowej, które nie naruszają prawa kraju wykonywania pracy, oraz zawierać wyczerpujący wykaz obowiązków zawodowych. W przypadku wykrycia w ogłoszeniu niezgodności z tymi wymaganiami — poinformuj Administratora, a jeśli Twoja skarga się potwierdzi — odpowiednie ogłoszenie zostanie usunięte, a jego autor otrzyma ostrzeżenie lub zostanie zablokowany w przypadku powtarzających się naruszeń. Administrator nie ponosi odpowiedzialności za zachowanie pracodawcy i faktyczne wykonanie przez niego zobowiązań.
wyświetleń: 3.2K
Zaloguj się lub zarejestruj aby zostawić komentarze.