Возраст: от 21 года
Минимум два года опыта работы на кухне в отеле 4-5 *, ресторане или в высококлассном заведении
Английский язык: разговорный уровень
Дополнительные знания языков: немецкий, итальянский, французский, испанский и т.д.
Контактная информация
Контракт: 8 месяцев
Отпуск: 2 месяца
Заработная плата: фиксированная зарплата по контракту
Условия работы: проживание, питание и медицинское страхование за счет работодателя ( возврат средств после посадки на лайнер)
Размещение: комфортабельная каюта для двоих
График работы: 6 дней/неделю, 10 часов/день (смены)
Затраты при трудоустройстве: оформление паспорта моряка и сертификатов по технике безопасности, прохождение медкомиссии, получение необходимых виз, покупка билета на самолет. Суммарные затраты зависят от маршрута/направления лайнера.
Выдача всех необходимых документов для выезда на контракт производится дистанционно агентством Baltik Sea Crewing
За вопросами обращайтесь по WhatsApp с 9:00-18:00 без выходных!!!
Ежедневно встречается с назначенным руководителем станции, обычно с шеф-поваром или су-шефом, чтобы изучить требования к питанию и срокам ресторанного обслуживания.
Всегда использует процедуры USPH и HACCP для санитарии, чистоты и безопасности пищевых продуктов.
Знает и управляет всем оборудованием в соответствии с надлежащими процедурами.
Измеряет и смешивает ингредиенты в соответствии с рецептом для приготовления супов, салатов, подливок, десертов, соусов и запеканок.
Использует соответствующий нож, чтобы нарезать пластинками, нарезать кубиками, рубить, и т.д.
Работает в различных камбузных отделениях, которые готовят мясо, рыбу, овощи и другие продукты путем запекания, жарки, жарки на гриле, тушения, тушения, приготовления на пару и т.д.
Добавляет приправы к продуктам во время смешивания или приготовления.
Следит за продуктами, которые готовятся путем дегустации, обоняния и прокола вилкой для определения готовности.
Моет, очищает, режет и измельчает овощи и фрукты, чтобы подготовить их к употреблению.
Разделывает птицу, рыбу и моллюски.
Режет, обрезает и удаляет кости из мяса до приготовления.
Выпекает хлеб, булочки, пирожные и прочую выпечку.
Убирает рабочие места после приготовления еды. Выполняет процедуры уборки USPH для рабочих поверхностей, всего сопутствующего оборудования и посуды.
Все вопросы по WhatsApp +372 5906 3720 Дмитрий
Wszystkie oferty od "Baltik Sea Crewing" ⟶Wszystkie oferty pracy na portalu MUSZĄ przewidywać wyłącznie rodzaje działalności zawodowej, które nie naruszają prawa kraju wykonywania pracy, oraz zawierać wyczerpujący wykaz obowiązków zawodowych. W przypadku wykrycia w ogłoszeniu niezgodności z tymi wymaganiami — poinformuj Administratora, a jeśli Twoja skarga się potwierdzi — odpowiednie ogłoszenie zostanie usunięte, a jego autor otrzyma ostrzeżenie lub zostanie zablokowany w przypadku powtarzających się naruszeń. Administrator nie ponosi odpowiedzialności za zachowanie pracodawcy i faktyczne wykonanie przez niego zobowiązań.
wyświetleń: 21.2K
Zaloguj się lub zarejestruj aby zostawić komentarze.