Різноробочий - Москва
Зарплата От 2300 $ - Baltik Sea Crewing

Вік: від 21 року
Мінімум два роки досвіду роботи на кухні в готелі 4-5 *, ресторані або у висококласному закладі
Англійська мова: розмовний рівень
Додаткові знання мов: німецька, італійська, французька, іспанська і т.д.

Контактна інформація

Контракт: 8 місяців

Відпустка: 2 місяці

Заробітна плата: фіксована зарплата за контрактом

Умови роботи: проживання, харчування і медичне страхування за рахунок роботодавця (відшкодування коштів після посадки на лайнер)

Розміщення: комфортна каюта для двох

Графік роботи: 6 днів/тиждень, 10 годин/день (зміни)

Витрати при працевлаштуванні: оформлення паспорта моряка та сертифікатів з техніки безпеки, проходження медкомісії, отримання необхідних віз, купівля квитка на літак. Сумарні витрати залежать від маршруту/напрямку лайнера.

Видача всіх необхідних документів для виїзду на контракт здійснюється дистанційно агентством Baltik Sea Crewing

З питань звертайтесь по WhatsApp з 9:00-18:00 без вихідних!!!

Щодня зустрічається з призначеним керівником станції, зазвичай з шеф-кухарем або су-шефом, щоб вивчити вимоги до харчування і терміни ресторанного обслуговування.

Завжди використовує процедури USPH і HACCP для дотримання санітарних норм, чистоти та безпеки харчових продуктів.

Знає і управляє всім обладнанням відповідно до належних процедур.

Вимірює і змішує інгредієнти згідно з рецептом для приготування супів, салатів, соусів, десертів, заправок і запіканок.

Використовує відповідний ніж для нарізання пластами, кубиками, рубання і т.д.

Працює в різних відділах камбузу, які готують м'ясо, рибу, овочі та інші продукти шляхом запікання, смаження, грилювання, тушкування, приготування на пару і т.д.

Додає приправи до продуктів під час змішування або приготування.

Слідкує за продуктами, які готуються шляхом дегустації, нюхання і проколювання виделкою для визначення їх готовності.

Миє, чистить, нарізає і подрібнює овочі та фрукти, щоб підготувати їх до використання.

Обробляє птицю, рибу і молюски.

Ріже, обробляє і видаляє кістки з м'яса перед приготуванням.

Випікає хліб, булочки, пироги та іншу випічку.

Прибирає робочі місця після приготування їжі. Виконує процедури прибирання USPH для робочих поверхонь, усього супутнього обладнання і посуду.

Усі питання по WhatsApp +37126725058 Дмитро