Gotuj - Stambuł
Płaca От 2900 $ - Silver Marine Shipping

Trzeci kucharz na statku

Wymagania:
Wiek od 21 lat.
Doświadczenie zawodowe 2-3 lata na podobnym stanowisku na pokładzie statku i/lub w cztero- pięciogwiazdkowym hotelu, restauracji i firmie cateringowej o dużym wolumenie sprzedaży.
Umiejętności posługiwania się nożem, głęboka wiedza z zakresu procedur przetwarzania produktów spożywczych i składników klasycznych potraw międzynarodowych, umiejętność rozpoznawania i obsługi ogólnego sprzętu kuchennego, takiego jak ostrzałka, frytkownica, piekarnik, bania parowa, mikser.
Potwierdzone kwalifikacje lub dyplom szkoły kulinarnej są obowiązkowe.

Informacje o ofercie:
Kontrakt: 6-9 miesięcy.
Urlop: 2 miesiące.
Wynagrodzenie: Stała pensja według kontraktu 2400$ + napiwki. Miesięczne dochody mogą się różnić w zależności od miesiąca, trasy statku, sezonu i jakości świadczonych usług.
Warunki pracy: zakwaterowanie, wyżywienie i ubezpieczenie zdrowotne na koszt pracodawcy.
Zakwaterowanie: komfortowa kajuta dla dwóch osób.
Harmonogram pracy: 7 dni/tydzień, 6-10 godzin/dzień (zmiana).

Obowiązki:
Trzeci kucharz przygotowuje składniki. Odmierza i miesza składniki zgodnie z przepisami na zupy, sałatki, sosy, desery i zapiekanki.
Pracuje w różnych sekcjach kuchni przy przygotowaniu mięsa, ryb, warzyw i innych produktów do pieczenia, smażenia, grillowania, duszenia i gotowania na parze.
Wykonuje wiele zadań, takich jak mycie, czyszczenie, krojenie i szatkowanie owoców i warzyw. Przygotowuje drób, ryby i owoce morza. Kroi i oddziela mięso od kości przed procesem gotowania i serwowania.
Powinien umieć wyjaśnić składniki w menu i techniki przygotowania podczas pracy w strefie bufetu.

Prosimy zwrócić uwagę, że firma „Silver Marine Shipping” nie pobiera opłaty za świadczone usługi.

W sprawie zatrudnienia prosimy o kontakt na WhatsApp pod numerem +44 7537 135330