Gotuj - Bangkok
Płaca От 2500 $ - Maritime Staffing

Minimalne wymagania:
Wiek: od 21 lat
Doświadczenie zawodowe 2-3 lata na podobnym stanowisku na pokładzie statku i/lub w cztero-, pięciogwiazdkowym hotelu, restauracji i przedsiębiorstwie cateringowym z dużą sprzedażą
Umiejętności w posługiwaniu się nożem, głęboka wiedza na temat procedur przetwarzania produktów żywnościowych i składników dań klasycznych międzynarodowych, umiejętność posługiwania się sprzętem kuchennym, takim jak maszyna do ostrzenia, frytownica, piekarnik, łaźnia parowa, mikser
Potwierdzona kwalifikacja lub stopień szkoły kulinarnej obowiązkowe
Język angielski: poziom komunikatywny.
Kontrakt 6-8 miesięcy
Urlop: 2 miesiące
Wynagrodzenie: stała pensja zgodnie z kontraktem, premie. Miesięczne dochody mogą się różnić w zależności od wielkości miejsca pracy, trasy statku, sezonu i jakości świadczonej usługi.
Warunki pracy: zakwaterowanie, wyżywienie i ubezpieczenie zdrowotne pokrywa pracodawca.
Zakwaterowanie: wygodna kabina dla dwóch osób.
Obowiązki:
Trzeci kucharz przygotowuje składniki. Odmierza i miesza składniki zgodnie z przepisami na zupy, sałatki, sosy, desery, sosy i zapiekanki.
Pracuje na różnych obszarach kuchni przy przygotowywaniu mięsa, ryb, warzyw i innych produktów do pieczenia, smażenia, grillowania, duszenia i gotowania na parze.
Wykonuje wiele zadań, takich jak mycie, czyszczenie, krojenie i siekanie owoców i warzyw. Porcjowanie drobiu, ryb i owoców morza. Kroi i oddziela mięso od kości przed procesem gotowania i serwowania.
Musi umieć wyjaśnić składniki w menu i technikę gotowania podczas pracy w strefie bufetu. W razie pytań proszę kontaktować się przez WhatsApp +37256135857 Władysław