Sortowacz - Łódź
Płaca 5500 zł (злотых) - HR Juliann Group

Miejsce pracy: Kutno (70 km od Łódź)

Wymagania: Mężczyźni, kobiety do 50 lat

DARMOWY OBIAD

Warunki pracy na linii produkcji kiełbas:

Główne etapy procesu:

1. Przygotowanie mięsa:

- Przyjmowane jest mięso (wieprzowina, kurczak, wołowina - w zależności od receptury)

- Mięso jest sortowane, sprawdzane pod względem jakości i temperatury

- Przygotowywane są dodatki: sól, przyprawy, woda/lód, dodatki funkcjonalne

2. Rozdrabnianie i emulgowanie

- uruchomienie i kontrola maszynki do mięsa (miksera)

- przestrzeganie receptury

- kontrola konsystencji masy

- dodawanie składników w odpowiedniej kolejności

- kontrola czasu i temperatury masy

3. Napełnianie osłonek

- kontrola równomiernego napełniania

- wymiana osłonek

- ustawienie długości i wagi produktu

- usuwanie wadliwych wyrobów

4. Obróbka termiczna

Kiełbasy trafiają do termokomór w zależności od typu produktu:

- podsuszanie

- wędzenie (jeśli przewidziane)

- parzenie

5. Chłodzenie

Produkt szybko chłodzony wodą lub powietrzem

Obowiązki pracowników:

kontrola temperatury

przemieszczanie produktu

przygotowanie do pakowania

6. Pakowanie i etykietowanie

Klasyfikacja i segregacja mięsa:

- Ocena jakości rozebranego mięsa do dalszego wykorzystania (świeże mięso, przetwórstwo, eksport)

- Rozdzielenie kawałków mięsa do pojemników według kategorii i jakości.

- Praca zgodnie z normami technologicznymi i sanitarnymi:

- Przestrzeganie wymogów technologicznych rozbioru wieprzowiny.

- Przestrzeganie zasad dobrej praktyki higienicznej (GHP) i dobrej praktyki produkcyjnej (GMP).

- Utrzymanie narzędzi i miejsca pracy w należytym stanie technicznym i sanitarnym.

Wynagrodzenie

25 PLN NETTO / godzina stawka zgodnie z nowym ładem polskim (Polski Ład)

30,50 PLN NETTO / godzina do 26 lat + status studenta

Wypłata wynagrodzenia na konto bankowe od 15 do 18 dnia każdego miesiąca za poprzedni przepracowany miesiąc

Umowa: umowa zlecenia

Grafik pracy: poniedziałek - sobota

1 zmiana: 6:00 - 14:00

2 zmiana: 14:00 - 22:00

3 zmiana: 22:00 - 6:00

Podstawowa zmiana 8 godzin,

są dodatkowe godziny, można pracować po 10 godzin.

Przerwy:

8-godzinny dzień pracy - 20 minut przerwy.

Miesiąc 200-220 godzin, zmiany dzienne (nocne mogą być tylko w przypadku pilnej potrzeby produkcyjnej)

Ubranie robocze: kamizelka, białe spodnie, biały fartuch + siatka na głowę + czapka i maska (po dniu pracy, pranie zapewnione przez produkcję)

Temperatura produkcji: od + 6 do +10 ℃

Zakwaterowanie: 18 zł / doba z wynagrodzenia

Dojazd do pracy: transportem lokalnym na własny koszt lub dowóz

Wymagania:

Książeczka sanitarno-epidemiologiczna (w przypadku braku - firma pomoże zarejestrować się na najbliższy termin do uzyskania książeczki sanitarnej. Koszt 150 zł z wynagrodzenia.)

Pisz/dzwoń na Viber, Telegram, WhatsApp na podany numer

OFERTA DARMOWA