Сортировщик - Лодзь
Зарплата 5500 zł (злотых) - HR Juliann Group

Место работы: Kutno (70 км от Łódź)

Требуются: Мужчины, женщины до 50

БЕСПЛАТНЫЙ ОБЕД 

Условия работы на линии производства сосисок:

Основные этапы процесса:

1. Подготовка мяса:

- Принимается мясо (свинина, курица, говядина — в зависимости от рецептуры)

- Мясо сортируется, проверяется по качеству и температуре

- Подготавливаются добавки: соль, специи, вода/лёд, функциональные добавки

2. Измельчение и эмульгирование

- запуск и контроль мясорубки (миксера)

- соблюдение рецептуры

- контроль консистенции массы

- добавление ингредиентов в правильной последовательности

- контроль времени и температуры массы

3. Наполнение оболочек

- контроль равномерного наполнения

- замена оболочек

- настройка длины и веса продукта

- удаление дефектных изделий

4. Термическую обработку

Сосиски попадают в термокамеры по типу продукта:

- подсушивание

- копчение (если предусмотрено)

- варку (parzenie)

 5. Охлаждение

Продукт быстро охлаждается водой или воздухом

Обязанности работников:

контроль температуры

перемещение продукта

подготовка к упаковке

6. Упаковка и этикетирование

Классификация и сегрегация мяса:

- Оценка качества разделанного мяса для дальнейшего использования (свежее мясо, переработка, экспорт)

- Распределение мясных кусков по контейнерам по категориям и качеству.

- Работать в соответствии с технологическими и санитарно-гигиеническими нормами:

- Соблюдение технологических требований разделки свинины.

- Соблюдение принципов надлежащей гигиенической практики (GHP) и надлежащей производственной практики (GMP).

- Поддержание инструмента и рабочего места в надлежащем техническом и санитарном состоянии.

Зарплата 

25 PLN NETTO / час ставка по закону новый польский лад (Polski Ład)

30,50 PLN NETTO / час до 26 лет + статус студента 

Выплата заработной платы на банковский счет с 15 - 18 число за предыдущий отработанный месяц

Договор: umowa zlecenia

График работы: Понедельник - Суббота

1 смена: 6:00 - 14:00 

2 смена: 14:00 - 22:00

3 смена: 22:00 - 6:00

Основная смена 8 часов, 

есть доп.часы можно работать по 10 часов.

Перерывы:

 8-часовой рабочий день – 20 минут перерыв.

В месяц 200-220 часов, дневные смены (ночные могут быть, только при острой производственной необходимости)

Рабочая одежда: жилет, белые брюки, белый халат\фартук +

сеточка на голову + шапка и маска (после рабочего дня производством производится стирка)

Температура на производстве: от + 6 до + 10 ℃ 

Жилье: 18 zł / сутки с зарплаты

Доезд до работы: местным транспортом за свой счет или довоз 

Требования:

Санэпид книжка (в случае отсутствия - фирма поможет зарегистрироваться на ближайшую дату для оформления санкнижки. Стоимость санкнижки 150 zł из зарплаты.

Пишіть/дзвоніть у вайбер, телеграм, ватсап за вказаним номером

ВАКАНСІЯ БЕЗКОШТОВНА