Место работы: Kutno (70 км от Łódź)
Требуются: Мужчины, женщины до 50
БЕСПЛАТНЫЙ ОБЕД
Условия работы на линии производства сосисок:
Основные этапы процесса:
1. Подготовка мяса:
- Принимается мясо (свинина, курица, говядина — в зависимости от рецептуры)
- Мясо сортируется, проверяется по качеству и температуре
- Подготавливаются добавки: соль, специи, вода/лёд, функциональные добавки
2. Измельчение и эмульгирование
- запуск и контроль мясорубки (миксера)
- соблюдение рецептуры
- контроль консистенции массы
- добавление ингредиентов в правильной последовательности
- контроль времени и температуры массы
3. Наполнение оболочек
- контроль равномерного наполнения
- замена оболочек
- настройка длины и веса продукта
- удаление дефектных изделий
4. Термическую обработку
Сосиски попадают в термокамеры по типу продукта:
- подсушивание
- копчение (если предусмотрено)
- варку (parzenie)
5. Охлаждение
Продукт быстро охлаждается водой или воздухом
Обязанности работников:
контроль температуры
перемещение продукта
подготовка к упаковке
6. Упаковка и этикетирование
Классификация и сегрегация мяса:
- Оценка качества разделанного мяса для дальнейшего использования (свежее мясо, переработка, экспорт)
- Распределение мясных кусков по контейнерам по категориям и качеству.
- Работать в соответствии с технологическими и санитарно-гигиеническими нормами:
- Соблюдение технологических требований разделки свинины.
- Соблюдение принципов надлежащей гигиенической практики (GHP) и надлежащей производственной практики (GMP).
- Поддержание инструмента и рабочего места в надлежащем техническом и санитарном состоянии.
Зарплата
25 PLN NETTO / час ставка по закону новый польский лад (Polski Ład)
30,50 PLN NETTO / час до 26 лет + статус студента
Выплата заработной платы на банковский счет с 15 - 18 число за предыдущий отработанный месяц
Договор: umowa zlecenia
График работы: Понедельник - Суббота
1 смена: 6:00 - 14:00
2 смена: 14:00 - 22:00
3 смена: 22:00 - 6:00
Основная смена 8 часов,
есть доп.часы можно работать по 10 часов.
Перерывы:
8-часовой рабочий день – 20 минут перерыв.
В месяц 200-220 часов, дневные смены (ночные могут быть, только при острой производственной необходимости)
Рабочая одежда: жилет, белые брюки, белый халат\фартук +
сеточка на голову + шапка и маска (после рабочего дня производством производится стирка)
Температура на производстве: от + 6 до + 10 ℃
Жилье: 18 zł / сутки с зарплаты
Доезд до работы: местным транспортом за свой счет или довоз
Требования:
Санэпид книжка (в случае отсутствия - фирма поможет зарегистрироваться на ближайшую дату для оформления санкнижки. Стоимость санкнижки 150 zł из зарплаты.
Пишіть/дзвоніть у вайбер, телеграм, ватсап за вказаним номером
ВАКАНСІЯ БЕЗКОШТОВНА
Все вакансии от "HR Juliann Group" ⟶Все вакансии на портале ДОЛЖНЫ предусматривать только виды трудовой деятельности, не нарушающие законодательство страны осуществления деятельности, и содержать исчерпывающий перечень трудовых обязанностей. В случае выявления в объявлении несоответствия таким требованиям — сообщите Администратору, и если ваша жалоба подтвердится — соответствующее объявление будет удалено, а его автор получит предупреждение или будет заблокирован при систематическом нарушении. Администратор не несет ответственности за поведение работодателя и фактическое выполнение им обязательств.
показы: 770
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии.