Szef Kuchni - Barcelona
Płaca 3000 € - Safeline UA Staffing

Szef kuchni (nowoczesna kuchnia ukraińska) — Platja d'Aro, Hiszpania

Lokalizacja: Platja d'Aro (Hiszpania)
Wynagrodzenie: 125 €/godz (około 3000 €/mies) + 5% zysków z kuchni
Zatrudnienie: Pełne

O projekcie:
Zapraszamy utalentowanego i ambitnego Szefa Kuchni do autorskiego projektu gastronomicznego w słonecznej Hiszpanii. Nasza koncepcja — nowoczesna interpretacja kuchni ukraińskiej (Ukrainian Modern Cuisine). Szukamy lidera, który potrafi połączyć autentyczne smaki z nowoczesnymi technikami podawania.

Główne obowiązki:

• Kreatywność: Tworzenie, wdrażanie i regularna aktualizacja autorskiego menu.
• Jakość: Pełna kontrola jakości każdej wydanej potrawy.
• Zarządzanie: Kierowanie zespołem kuchennym, szkolenie personelu.
• Ekonomia: Optymalizacja procesów, praca nad kosztami i kontrola zakupów.
• Standardy: Surowa kontrola przestrzegania norm sanitarnych (HACCP).

Grafik pracy:
Podzielony (planowany): 08:30–16:00 i 19:00–22:00.

Wymagania dla kandydata:

• Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni od 5 lat (preferowane kandydatury z restauracji nowoczesnej kuchni ukraińskiej lub autorskiej).
• Mistrzowskie opanowanie nowoczesnych technik kulinarnych i estetyki podawania.
• Wysokie umiejętności zarządzania, odpowiedzialność i odporność na stres.
• Znajomość języka ukraińskiego. Gotowość do nauki języka hiszpańskiego (firma wspiera naukę na miejscu).

Oferujemy:

• Wysoką stawkę godzinową (125 €/godz).
• Przejrzysty system premiowy (5% czystego zysku kuchni).
• Pracę w malowniczym kurorcie Hiszpanii.
• Możliwość realizacji własnego potencjału gastronomicznego na arenie międzynarodowej.

Etapy rekrutacji:
Przewidziane zadanie testowe (przygotowanie potraw).

Zainteresowana oferta? Aplikuj i dodaj swoje CV!