Gotuj - Moskwa
Płaca От 2300 $ - Baltik Sea Crewing

Minimalne wymagania

Wiek: od 19 lat
Doświadczenie zawodowe 2-3 lata na podobnej pozycji na statku i/lub w cztero-pięciogwiazdkowym hotelu, restauracji i przedsiębiorstwie gastronomicznym o dużej sprzedaży
Umiejętność posługiwania się nożem, głęboką wiedzą w zakresie procedur obróbki produktów spożywczych i składników z międzynarodowych klasycznych dań, umiejętność rozpoznawania i obsługiwania ogólnych urządzeń kuchennych, takich jak ostrzarki, frytkownice, piekarniki, kąpiel parowa, mikser
Potwierdzone kwalifikacje lub dyplom szkoły kulinarnej są obowiązkowe
Język angielski: poziom konwersacyjny

Wynagrodzenie: stała pensja na podstawie kontraktu

Warunki pracy: zakwaterowanie, wyżywienie i ubezpieczenie medyczne na koszt pracodawcy (zwrot kosztów po zaokrętowaniu)

Zakwaterowanie: komfortowa kabina dla dwóch osób

Harmonogram pracy: 6 dni/tydzień, 10 godzin/dzień (zmiany)

Koszty zatrudnienia: załatwienie paszportu marynarza i certyfikatów bezpieczeństwa, przejście komisji lekarskiej, uzyskanie niezbędnych wiz, zakup biletu lotniczego. Całkowite koszty zależą od trasy/kierunku statku.

Wszystkie niezbędne dokumenty wyjazdowe są wydawane zdalnie przez agencję Baltik Sea Crewing

W razie pytań prosimy o kontakt przez WhatsApp w godzinach 9:00-18:00 bez dni wolnych!!!

Obowiązki:

Trzeci kucharz przygotowuje składniki. Odmierza i miesza składniki zgodnie z przepisami na zupy, sałatki, sosy, desery, sosy i zapiekanki.
Pracuje na różnych stanowiskach kuchennych przy przygotowywaniu mięsa, ryb, warzyw i innych produktów do pieczenia, smażenia, grillowania, duszenia i gotowania na parze.
Wykonuje wiele zadań, takich jak mycie, czyszczenie, krojenie i szatkowanie owoców i warzyw. Rozcina kurczaki, ryby i owoce morza. Kroi i oddziela mięso od kości przed przygotowywaniem i serwowaniem.
Powinien umieć wyjaśnić składniki w menu i technikę przygotowywania podczas pracy w bufecie.

Wszelkie pytania przez WhatsApp +37126725058 Dmitrij