Gotuj - Oksford
Płaca 30000 £ (GBP) - DobraRabota

3x Chef de Partie
молодший шеф, по рангу йде після шефа і су-шефа - £30k в рік

🥰готель Bicester Hotel Golf and Spa

📍Chesterton, Bicester OX26 1TE

❗️Надають житло: оплата 250£ в місяць

Орієнтуватись на українців, які вже є в Великій Британії або мають дозвіл на перебування.

Можна і інші національності, які мають легалізацію в Англії.

zoom-зідзвон з роботодавцем

Chef de Partie (CDP) / Молодший шеф

Опис роботи:

• Ми шукаємо пристрасного та креативного кухаря, який приєднається до нашої динамічної кухонної команди.
• Ви зіграєте ключову роль у підтримці щоденних операцій нашої кухні, приготуванні незабутніх страв і сприянні загальному кулінарному відмінності нашого закладу.

Основні обов'язки:

• Готувати та подавати страви в межах вашої спеціалізації.
• Керувати та навчати помічників, які працюють з вами.
• Забезпечити високі стандарти гігієни харчування та дотримуватися правил здоров'я та безпеки.
• Контролювати порції та відходи.
• Співпрацювати з іншими членами команди для забезпечення гладкого та ефективного обслуговування.
• Допомагати Су-шефу та Шефу розробляти нові страви та меню.
• Забезпечити, щоб ви та ваша команда дотримувались високих стандартів гігієни харчування та дотримувались правил здоров'я та безпеки.
• Контролювати запаси та замовляти поставки за потреби.

Вимоги:

• Досвід роботи на посаді молодшого шефа, ідеально в ресторані з великим обсягом роботи.
• Відмінне знання різних методів приготування їжі, інгредієнтів, обладнання, інструментів та процесів.
• Здатність виконувати кілька завдань одночасно та ефективно працювати під тиском.
• Знання найкращих методів приготування їжі, зокрема розуміння правил здоров'я та безпеки на кухні.
• Професійна освіта є бажаною, але не обов'язковою.
• Командний гравець з відмінними комунікативними навичками.
• Фізична витривалість для участі в динамічному середовищі.

Знання англійської – достатнє для ефективної комунікації.

£30k брутто в рік