Gotuj - Słowacja
Płaca 2000 € - Družba Ski&Wellness Residence

Rozważamy kandydatów, którzy mają możliwość wyjazdu z Ukrainy lub przebywają za granicą!

Firma:

• Ski&Wellness Residence Družba — hotel położony na ośrodku narciarskim Jasna na Słowacji. Do dyspozycji gości są 2 restauracje, 7 sal konferencyjnych, piwnica win, bar oraz specjalnie zaprojektowany kompleks relaksacyjny.

Obowiązki:

• opracowanie sezonowego menu;
• prowadzenie kalkulacji kart;
• organizacja procesu roboczego zmiany kucharzy, podział obowiązków;
• kontrola jakości surowców oraz zgodności z technologią przygotowania i podawania potraw;
• zapewnienie kontroli, ewidencjonowania i przechowywania wartości materialno-technicznych;
• zapewnienie racjonalnego, oszczędnego użycia zasobów, wyposażenia, inwentarza, surowców itp.;
• kontrola przestrzegania wymogów sanitarnych i zasad osobistej higieny.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku Sous Chefa przez przynajmniej 2 lata;
• znajomość podstaw kuchni słowiańskiej, węgierskiej;
• doświadczenie w zarządzaniu personelem;
• optymalne wykorzystanie zasobów pracy;
• efektywna organizacja procesów technologicznych;
• wysoka motywacja w pracy i dyscyplina;
• komunikatywność, odpowiedzialność.

Warunki:

• wynagrodzenie bez opóźnień od 2000 euro;
• profesjonalny, przyjazny zespół;
• oficjalne zatrudnienie;
• ubezpieczenie medyczne;
• bezpłatne posiłki w dni robocze;
• bezpłatne zakwaterowanie;
• możliwość bezpłatnej nauki języka słowackiego;
• miłe bonusy.

Po szczegółowe informacje prosimy dzwonić pod numer telefonu +421911672293 (Viber, Telegram)

Z poważaniem, menedżer personalny hotelu, Anna!