Chmeli Suneli — to nie tylko sieć restauracji, to kawałek prawdziwej Gruzji. Każda nasza restauracja — to miejsce, gdzie Goście mogą delektować się niepowtarzalnymi smakami potraw, przygotowanych z miłością i według tradycyjnych receptur, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie.
W Warszawie, Gdańsku i Poznaniu mamy 8 restauracji. Każda z nich — to nie tylko miejsce, gdzie można smacznie zjeść, ale prawdziwa kulinarna podróż do Gruzji, która opowiada o jej smakach i atmosferze w samym centrum Polski.
Teraz szukamy Zarządzającego restauracją
Nasz Kandydat:
- Musi mieć wiedzę na temat zarządzania personelem i potrafi motywować zespół.
- Posiada doświadczenie w planowaniu finansowym, wskaźnikach: P&L, foodcost oraz labor costs.
- Zna zasady obsługi restauracyjnej i standardy obsługi klienta.
- Płynnie posługuje się językiem polskim.
- Potrafi rozwiązywać sytuacje konfliktowe.
- Interesuje się nowoczesnymi trendami w branży restauracyjnej.
- I co najważniejsze potrafi pracować na dobry wynik.
Obowiązki:
- Rozdział personelu na procesy robocze i ustalanie harmonogramu pracy zgodnie z planowanym obciążeniem.
- Wyznaczanie zadań pracownikom i kontrola ich realizacji w ustalonym terminie.
- Motywowanie zespołu do osiągania wyznaczonych celów i zapewnianie wysokiej wydajności.
- Zapewnienie przestrzegania norm sanitarnych, zasad higieny osobistej i bezpieczeństwa pracy.
- Kontrola sprawności maszyn i stanu technicznego pomieszczeń w celu zapewnienia bezpieczeństwa i komfortu.
- Monitorowanie jakości i szybkości obsługi gości oraz podejmowanie niezbędnych działań w celu ich poprawy.
- Osobista praca przy kasie w razie potrzeby oraz zapewnienie nieprzerwanej obsługi.
- Kontrola przechowywania produktów i ich terminowego zużycia.
- Organizacja i nadzór nad codzienną działalnością restauracji, w tym zapewnienie wysokiego poziomu obsługi i zaspokojenia potrzeb klientów.
Oferujemy:
- Konkurencyjne wynagrodzenie, zależne od doświadczenia i efektywności.
- Możliwość ciągłego uczenia się i rozwoju zawodowego w celu doskonalenia umiejętności i wiedzy.
- Niezliczone możliwości awansu w szybko rozwijającej się firmie.
Jeśli dążysz do ciągłego rozwoju i chcesz być częścią naszej firmy, dołącz do naszego zespołu już dziś!
Prześlij swoje CV na Viber lub Telegram0685575338 — Anastasia📲