Oferta pracy "Керуючий рестораном" - Białystok

Chmeli Suneli — to nie tylko sieć restauracji, to kawałek prawdziwej Gruzji. Każda nasza restauracja — to miejsce, gdzie Goście mogą delektować się niepowtarzalnymi smakami potraw, przygotowanych z miłością i według tradycyjnych receptur, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie.

W Warszawie, Gdańsku i Poznaniu mamy 8 restauracji. Każda z nich — to nie tylko miejsce, gdzie można smacznie zjeść, ale prawdziwa kulinarna podróż do Gruzji, która opowiada o jej smakach i atmosferze w samym centrum Polski.

Teraz szukamy Zarządzającego restauracją

Nasz Kandydat:

• Musi mieć wiedzę na temat zarządzania personelem i potrafi motywować zespół.
• Posiada doświadczenie w planowaniu finansowym, wskaźnikach: P&L, foodcost oraz labor costs.
• Zna zasady obsługi restauracyjnej i standardy obsługi klienta.
• Płynnie posługuje się językiem polskim.
• Potrafi rozwiązywać sytuacje konfliktowe.
• Interesuje się nowoczesnymi trendami w branży restauracyjnej.
• I co najważniejsze potrafi pracować na dobry wynik.

Obowiązki:

• Rozdział personelu na procesy robocze i ustalanie harmonogramu pracy zgodnie z planowanym obciążeniem.
• Wyznaczanie zadań pracownikom i kontrola ich realizacji w ustalonym terminie.
• Motywowanie zespołu do osiągania wyznaczonych celów i zapewnianie wysokiej wydajności.
• Zapewnienie przestrzegania norm sanitarnych, zasad higieny osobistej i bezpieczeństwa pracy.
• Kontrola sprawności maszyn i stanu technicznego pomieszczeń w celu zapewnienia bezpieczeństwa i komfortu.
• Monitorowanie jakości i szybkości obsługi gości oraz podejmowanie niezbędnych działań w celu ich poprawy.
• Osobista praca przy kasie w razie potrzeby oraz zapewnienie nieprzerwanej obsługi.
• Kontrola przechowywania produktów i ich terminowego zużycia.
• Organizacja i nadzór nad codzienną działalnością restauracji, w tym zapewnienie wysokiego poziomu obsługi i zaspokojenia potrzeb klientów.

Oferujemy:

• Konkurencyjne wynagrodzenie, zależne od doświadczenia i efektywności.
• Możliwość ciągłego uczenia się i rozwoju zawodowego w celu doskonalenia umiejętności i wiedzy.
• Niezliczone możliwości awansu w szybko rozwijającej się firmie.

Jeśli dążysz do ciągłego rozwoju i chcesz być częścią naszej firmy, dołącz do naszego zespołu już dziś!

Prześlij swoje CV na Viber lub Telegram0685575338 — Anastasia📲