Вакансия "Керуючий рестораном" - Белосток

Chmeli Suneli — це не просто ресторанна мережа, це шматочок справжньої Грузії. Кожен наш ресторан — це місце, де Гості можуть насолодитися неповторними смаками страв, приготованих з любов’ю та за традиційними рецептами, які передаються з покоління в покоління.

У Варшаві, Гданську та Познані ми маємо 8 ресторанів. Кожен з них — не лише просто місце, де можна смачно поїсти, а справжня кулінарна подорож до Грузії, що розповідає про її смаки та атмосферу прямо в центрі Польщі.

Зараз ми в пошуках Керуючого ресторану

Наш Кандидат:

• Повинен мати знання про керування персоналом, вміє мотивувати команду.
• Має досвід у фінансовому плануванні, показниках: P&L, foodcost та лейбор.
• Знає правила ресторанного сервісу та стандарти обслуговування.
• Має вільну польську мову.
• Вміє вирішувати конфліктні ситуації.
• Цікавиться сучасними тенденціями у ресторанному бізнесі.
• І найголовніше вміє працювати на крутий результат.

Обов’язки:

• Розподіл персоналу по робочих процесах і складання графіка роботи відповідно до планового навантаження.
• Постановка завдань співробітникам та контроль за їх виконанням у встановлені терміни.
• Мотивація команди для досягнення поставлених цілей і забезпечення високої продуктивності.
• Забезпечення дотримання санітарних норм, правил особистої гігієни та охорони праці.
• Контроль за справністю обладнання та технічним станом приміщення для забезпечення безпеки та комфорту.
• Моніторинг якості і швидкості обслуговування гостей та вживання необхідних заходів для покращення.
• Виконання особистої роботи за касою в разі потреби та забезпечення безперебійного обслуговування.
• Контроль за зберіганням продуктів та вчасним їх використанням.
• Організація та нагляд за щоденною діяльністю ресторану, включаючи забезпечення високого рівня обслуговування та задоволення потреб клієнтів.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату, залежно від досвіду та результативності.
• Можливість постійного навчання та професійного розвитку для покращення навичок та знань.
• Безмежні можливості кар'єрного зростання в компанії, яка стрімко розвивається.

Якщо ти прагнеш постійного розвитку та хочеш бути частиною нашої компанії, приєднуйся до нашої команди вже сьогодні!

Надсилай своє резюме на вайбер або телеграм0685575338 — Анастасія📲