Kelner - Podgorica
Płaca От 2650 $ - MP-Crew

Официант на судне должен знать:

• Мировые стандарты обслуживания, а также особенности европейских стандартов, отличие данных норм в различных странах (так как пассажиры лайнеров бывают из различных стран мира);
• Как принимать и выполнять заказы гостей;
• Основы подачи напитков и блюд на судне;
• Как обслуживать иностранных туристов;
• Краткий курс сомелье – сорта вина, правильная презентация и подача напитков гостям;
• Знание иностранных языков – английский (обязательный), французский, итальянский, немецкий (в зависимости от требований судовладельца);
• Основы кулинарии, особенности кухонь различных стран мира;
• Правила санитарии и гигиены;
• Правильная организация рабочего процесса официанта на судне;
• Особенности строения корабля, а также технику безопасности на судне, правила эвакуации при чрезвычайных ситуациях.

Особое внимание следует уделить языковым навыкам, ведь кроме большого словарного запаса на иностранном языке, умении разговаривать с иностранцами, необходимо знать основы ресторанной, круизной сферы на иностранном языке.

+37256016796 Карина