Офіціант - Підгірці
Зарплата От 2650 $ - MP-Crew

Офіціант на судні повинен знати:

• Світові стандарти обслуговування, а також особливості європейських стандартів, відмінності цих норм у різних країнах (оскільки пасажири лайнерів можуть бути з різних країн світу);
• Як приймати і виконувати замовлення гостей;
• Основи подачі напоїв і страв на судні;
• Як обслуговувати іноземних туристів;
• Короткий курс сомельє – види вина, правильна презентація і подача напоїв гостям;
• Знання іноземних мов – англійська (обов'язкова), французька, італійська, німецька (залежно від вимог судновласника);
• Основи кулінарії, особливості кухонь різних країн світу;
• Правила санітарії та гігієни;
• Правильна організація робочого процесу офіціанта на судні;
• Особливості будови корабля, а також техніку безпеки на судні, правила евакуації у надзвичайних ситуаціях.

Особливу увагу слід приділити мовним навичкам, адже, окрім великого словникового запасу іноземною мовою та вміння розмовляти з іноземцями, необхідно знати основи ресторанної та круїзної сфери іноземною мовою.