Gotuj - Ateny
Płaca От 2850 $ - Maritime.job

Obowiązki:
Przygotowanie wysokiej jakości sushi, sashimi, rolki, tradycyjnych zup i sałatek zgodnie z ustalonymi standardami.
Przygotowanie stanowiska pracy przed rozpoczęciem zmiany i na jej zakończenie, w tym kontrola sprzętu i składników, oznakowanie półproduktów.
Kontrola jakości i świeżości składników.
Efektywne zarządzanie zapasami i przechowywanie gotowych produktów i składników.
🕘 Harmonogram pracy:
Elastyczny harmonogram dostosowany do specyfiki rejsu wycieczkowego, 8-godzinny dzień pracy, 7 dni w tygodniu.
Praca na morzu z umową na 6 miesięcy.
⚙ Wymagania:
Od 21 do 55 lat.
Głęboka znajomość kuchni japońskiej i technologii gotowania. Znajomość kart technologicznych i kalkulacyjnych.
Umiejętność efektywnego zarządzania procesem kuchennym, zgodnie z wysokimi standardami bezpieczeństwa i higieny.
Pracowitość i wysoka wydajność.
Odporność na stres, umiejętność efektywnej pracy w dynamicznym środowisku.

✨W razie pytań proszę kontaktować się przez WhatsApp +37253806758 Eleonora ✨