Обов'язки:
Приготування високоякісних суші, сашімі, ролів, традиційних супів і салатів відповідно до встановлених стандартів.
Підготовка робочого місця перед початком зміни та по її закінченню, включаючи перевірку обладнання та інгредієнтів, маркування напівфабрикатів.
Контроль якості та свіжості інгредієнтів.
Ефективне управління запасами та зберігання готової продукції та інгредієнтів.
🕘 Робочий графік:
Гнучкий графік, адаптований до особливостей круїзного рейсу, 8-годинний робочий день, 7 днів на тиждень.
Робота в морі з контрактом від 6 місяців.
⚙ Вимоги:
Від 21 до 55 років.
Глибокі знання японської кухні та технології приготування. Знання технологічних і калькуляційних карт.
Вміння ефективно керувати кухонним процесом, дотримуючись високих стандартів безпеки і санітарії.
Працьовитість і висока працездатність.
Стресостійкість, здатність ефективно працювати в динамічному середовищі.
✨З усіх питань звертайтеся в WhatsApp +37253806758 Елеонора ✨
Всі вакансії від "Maritime.job" ⟶Всі вакансії на порталі МАЮТЬ передбачати лише види трудової діяльності, які не порушують законодавство країни здійснення діяльності, і містити вичерпний перелік трудових обов'язків. У раз виявлення в оголошенні невідповідності таким вимогам - повідомте Адміністратора, і якщо ваша скарга підтвердиться - відповідне оголошення буде видалене, а його автор отримає попередження або буде заблокований при систематичному порушенні. Адміністратор не несе відповідальності за поведінку роботодавця та фактичне виконання ним зобов'язань.
покази: 26K
Увійдіть або зареєструйтеся щоб залишати коментарі.