Обязанности:
Приготовление высококачественных суши, сашими, роллов, традиционных супов и салатов в соответствии с установленными стандартами.
Подготовка рабочего места перед началом смены, и по окончанию, включая проверку оборудования и ингредиентов, маркировка полуфабрикатов.
Контроль качества и свежести ингредиентов.
Эффективное управление запасами и хранение готовой продукции и ингредиентов.
🕘 Рабочий график:
Гибкий график, адаптированный к особенностям круизного рейса 8 часовой рабочий день, 7 дней в неделю.
Работа в море с контрактом от 6 месяцев.
⚙ Требования:
От 21 до 55 лет.
Глубокие знания японской кухни и технологии приготовления. Знание технологических и калькуляционных карт.
Умение эффективно управлять кухонным процессом, соблюдая высокие стандарты безопасности и санитарии.
Трудолюбие и высокая работоспособность.
Стрессоустойчивость, способность эффективно работать в динамичной среде.
✨По всем вопросам обращайтесь в WhatsApp +37253806758 Элеонора ✨
Все вакансии от "Maritime.job" ⟶Все вакансии на портале ДОЛЖНЫ предусматривать только виды трудовой деятельности, не нарушающие законодательство страны осуществления деятельности, и содержать исчерпывающий перечень трудовых обязанностей. В случае выявления в объявлении несоответствия таким требованиям — сообщите Администратору, и если ваша жалоба подтвердится — соответствующее объявление будет удалено, а его автор получит предупреждение или будет заблокирован при систематическом нарушении. Администратор не несет ответственности за поведение работодателя и фактическое выполнение им обязательств.
показы: 26K
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии.