Manager restauracji - Frankfurt nad Menem
Płaca 2400 € - Main Spessart Terrasse

Jeśli chcesz związać swoją karierę z gastronomią i pracować w zespole, który nawzajem się wspiera, to serdecznie zapraszamy na pokład Main Spessart Terrasse!

Stanowisko: Menedżer restauracji i hotelu

Co oferujemy:

• Elastyczne warunki zatrudnienia
• Stabilną pracę na podstawie umowy o pracę w firmie z ugruntowaną pozycją na rynku
• Wynagrodzenie od 2400 euro brutto
• System premiowy
• Możliwość wdrażania własnych pomysłów i formowania zespołu
• Przyjazna atmosfera w pracy
• Strój służbowy
• Pomoc w znalezieniu zakwaterowania

Twoje obowiązki:

• Zarządzanie zespołem: prowadzenie rekrutacji, motywowanie pracowników, układanie grafików
• Organizacja pracy restauracji i hotelu: koordynacja wydarzeń, kontrola czystości i porządku
• Opracowywanie planu wydarzeń dla promocji usług gastronomicznych
• Wdrażanie usług cateringowych
• Opracowywanie ofert
• Prowadzenie rozliczeń finansowych: zarządzanie budżetem, raporty kasowe, inwentaryzacja magazynów
• Kontakty z dostawcami i prowadzenie negocjacji handlowych
• Zarządzanie jakością: zapewnienie jakości usług i podnoszenie kwalifikacji pracowników
• Dbałość o wizerunek firmy i kontrola przestrzegania zasad

Nasze wymagania:

• Zarządzanie zespołem pracowników: motywacja, delegowanie i kontrola realizacji zadań (6-12 osób)
• Umiejętność budowania dobrych relacji z gośćmi i pracownikami
• Organizacja własnej pracy i pracy innych, asertywność, zdolność do monitorowania realizacji postawionych zadań
• Pozytywne nastawienie, empatia i chęć do pracy
• Znajomość branży i trendów
• Znajomość MS Office
• Język angielski na poziomie B1 i wyższym
• Język niemiecki na poziomie B2 i wyższym
• Samodzielność i umiejętność organizowania własnej pracy i pracy zespołu
• Zapewnienie terminowej wymiany informacji, dobrej współpracy i komunikacji między działami hotelu i restauracji
• Budowanie i utrzymywanie dobrych relacji z dostawcami, składanie zamówień na potrzeby restauracji
• Kontrola poziomu zapasów magazynowych
• Umiejętność zarządzania kosztami w gastronomii
• Umiejętności przywódcze i organizacyjne
• Znajomość standardów profesjonalnej obsługi i procedur w gastronomii

Zainteresowanych prosimy o przesyłanie CV na adres: job@mainspessartterrasse.de.
W temacie wiadomości prosimy wpisać: IMIĘ NAZWISKO REKRUTACJA NA STANOWISKO Menedżer.

Prosimy o dodanie następującego oświadczenia:
"Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 29.08.1997 r. o Ochronie Danych Osobowych; tekst jednolity: Dz. U. 2016 poz. 922)."