Sortowacz - Słupsk
Płaca 6500 - 8500 zł (злотых) - Сервіс Персонел Украіна

Wymagania:

• kobiety

Gdzie pracować?

• Głobino (6 km od Słupsk)

Warunki pracy:

• Miejsce pracy:
  Głobino (6 km od Słupsk)
   

  
  Poszukiwani: Kobiety
  
  
  Warunki pracy:
  
  📌 Sortowanie, ważenie i przygotowanie (wstępne przetwarzanie)

• Sortowanie według gatunku, rozmiaru, jakości; usuwanie uszkodzonych okazów.
• Ważenie i dzielenie na grupy asortymentowe (do wędzenia, marynat, filetów itp.).
• Mycie ryby pod strumieniem zimnej wody, w razie potrzeby usuwanie łusek.
• Dla niektórych produktów — operacja usuwania głowy/ogona/narządów pływających (ręczna lub półautomatyczna).
• Wysyłanie partii do dalszego patroszenia/filetowania lub do brygady solenia/marynowania.
• 📌 Patroszenie i filetowanie/rozdrabnianie
• Patroszenie — usuwanie narządów wewnętrznych, mycie jam. Wykonywane ręcznie (noże) lub na automatycznych maszynach do patroszenia.
• Filetowanie — zdejmowanie mięsa z kości: ręcznie (doświadczeni kraje) lub na linii filetu/maszynach filetujących.
• Tryming — usuwanie pozostałych kości, błon, niepożądanych części.
• Kontrola wzrokowa oraz za pomocą sond/inspekcji laserowej (na dużych liniach), usuwanie ości.
• 📌 Solenie / marynowanie / przyprawianie (przetwarzanie technologiczne)
• Przygotowanie solanek/marynat 
• Zanurzenie/zalewanie: pracownicy umieszczają filety/kawałki w pojemnikach z solanką lub zalewają marynatę bezpośrednio do pojemników.
• W niektórych procesach — masaż/wakuum-masaż dla lepszego przenikania marynaty.
• Kontrola czasu (ile trzymać w marynacie) i temperatura procesu.
• Próba na słoność (refraktometrem) i kontrola smakowa 
• 📌 Obróbka cieplna / wędzenie / sterylizacja
• Jeśli produkt wymaga wędzenia: załadunek do komory wędzarniczej, ustawienie czasu/temperatury/typu dymu (wędzenie na zimno/na gorąco). Operatorzy wędzarni kontrolują cykl.
• Dla produktów gotowanych/pasteryzowanych: załadunek do kotłów warzennych/tuneli parowych, kontrola temperatury i czasu (termopary).
• Jeśli wymagana jest sterylizacja (dla konserw) — operator autoklawu/sterilizatora ustawia program i prowadzi protokoły.
• Po obróbce cieplnej — schładzanie (schładzanie szokowe lub stopniowe) zgodnie z technologią.
• 📌 Przygotowanie zalew i galaretek 
• Technolog miesza buliony/bazy galaretek, dodaje żelatynę/agary, przyprawy według receptury.
• Kontrola lepkości/precyzji receptury (wagi, areometry).
• Zalewanie: operatorzy nalewają gorącą/ciepłą zalewę do puszek/pojemników z rybą.
• Schładzanie i zalanie do formowania galaretki.
• 📌 Dozowanie, formowanie i porcjowanie
• Linia porcjowania dzieli produkt na odpowiednie wagi/porcje (ręczna korekta lub automatyczny dozownik).
• Formowanie (np. kawałki do pojemników, układanie na tacki).
• Sprawdzanie wagi produktów i korekta (operatorzy na stanowiskach wagowych usuwają niedowagę/przewagę).
• 📌 Pakowanie i etykietowanie
• Pakowacz umieszcza produkt w opakowaniu (szkło, puszki, plastik, worki próżniowe).
• Maszynowe/ręczne zamknięcie, zgrzewanie na gorąco, pakowanie próżniowe.
• Przyklejanie/druk etykiet (z datą produkcji, terminem ważności, kodem kreskowym, numerem partii).
• Kontrola szczelności i wizualny przegląd wyglądu opakowania.
• Wynagrodzenie 2025:
  
  25 PLN NETTO / godzina 

  30,50 PLN NETTO / godzina do 26 roku życia + status studenta
   

  +1zł / godzina dodatek za własne mieszkanie
  
  Wypłata wynagrodzenia na konto bankowe od 15 do 18 dnia miesiąca za poprzedni miesiąc przepracowany
   

  Umowa: umowa zlecenia
   

  Harmonogram pracy: Do wyboru po 8 lub 12 godzinach
  
  Od października do grudnia:
  1 zmiana: od 6:00-14:00
  2 zmiana: 12:00 - 20:00 (może być +- 2 godziny)
  
  Pozostałe miesiące: Harmonogram od 7:00 - 19:00
  
  Praca 5 dni w tygodniu, co druga sobota robocza (może być każda, zależy od zamówień)
  
  Możesz wziąć dodatkowe godziny po 10-12 godzin
  Istnieje również możliwość pracy po 8 godzin
  
  Temperatura na produkcji +16°C
  
  
  Odzież robocza: Dostarczana przez pracodawcę BEZPŁATNIE
   

  Mieszkanie: 18 zł / dzień - opłata potrącana z wynagrodzenia.
  *W przypadku zakwaterowania należy posiadać własną pościel; kołdra i poduszki - zapewnione.
  
  +1zł / godzina dodatek za własne mieszkanie

   

  Dojazd do pracy: lokalnym transportem we własnym zakresie 

  
  Wymagania:

• Gotowość do pracy przez co najmniej 3 miesiące
• Książeczka sanitarno-epidemiologiczna (w przypadku braku - firma pomoże zarejestrować się na najbliższy termin w celu wydania książeczki. Koszt książeczki 150 zł potrącany z wynagrodzenia.