Сортувальник - Слупськ
Зарплата 6500 - 8500 zł (злотых) - Сервіс Персонел Украіна

Вимоги:

• жінки

Де працювати?

• Głobino (6 км від Słupsk)

Умови роботи:

• Місце роботи:
  Głobino (6 км від Słupsk)
   

  
  Потрібні: Жінки
  
  
  Умови роботи:
  
  📌 Сортування, зважування та підготовка (попередня обробка)

• Сортують за видом, розміром, якістю; видаляють пошкоджені екземпляри.
• Зважують і ділять на асортиментні групи (для копчення, маринадів, філе тощо).
• Промивають рибу під струменем холодної води, за необхідності видаляють луску.
• Для деяких продуктів — операція видалення голови/хвоста/плавальних органів (ручна або напівавтоматична).
• Відправляють партії на подальше потрошення/філетування або до бригади засолу/маринаду.
• 📌 Потрошення і філетування/розробка
• Потрошення — видалення внутрішніх органів, промивання порожнин. Виконується вручну (ножі) або на автоматичних машинах потрошення.
• Філетування — зріз м'яса з кісток: вручну (досвідченими різьбярами) або на лінії філе/на філетувальних машинах.
• Трімінг — видалення залишкових кісточок, плівок, небажаних частин.
• Контроль візуально і за допомогою щупів/лазерної перевірки (на великих лініях), видалення «шпиль». (малих кісточок).
• 📌 Засолка / маринування / приправлення (технологічна обробка)
• Приготування розсолів/маринадів 
• Занурення/заливка: працівники поміщають філе/шматочки в ємності з розсолом або заливають маринад прямо в контейнери.
• У деяких процесах — масаж/вакуум-масаж для кращого проникнення маринаду.
• Часовий контроль (скільки тримати в маринаді) і температура процесу.
• Проба на солоність (рефрактометром) і смаковий контроль 
• 📌 Теплова обробка / копчення / стерилізація
• Якщо продукт вимагає копчення: завантаження в коптильну камеру, установка часу/температури/типу диму (холодне/гаряче копчення). Оператори коптилень контролюють цикл.
• Для варених/пастеризованих продуктів: завантаження в варочні казани/парові тунелі, контроль температури і часу (термопари).
• Якщо потрібна стерилізація (для консервів) — оператор автоклава/стерилізатора налаштовує програму і веде протоколи.
• Після теплової обробки — охолодження (шокове охолодження або поступове) відповідно до технології.
• 📌 Приготування заливок і желе 
• Технолог змішує бульйони/желе-основи, додає желатин/агари, спеції за рецептом.
• Контроль в’язкості/точності рецептури (ваги, ареометри).
• Заливка: оператори наливають гарячу/теплу заливку в банки/контейнери з рибою.
• Охолодження і заливка до формування желе.
• 📌 Дозування, формування та порціонування
• Лінія порціонування розділяє продукт на потрібні ваги/порції (ручна корекція або автомат дозатор).
• Формування (наприклад, куски в контейнери, викладання на підкладки).
• Перевірка ваги виробів і корекція (оператори на вагових станціях видаляють недовагу/перевіс).
• 📌 Упаковка та етикетування
• Пакувальник розміщує продукт в тарі (скло, банки, пластик, вакуумні пакети).
• Машинне/ручне закриття, термосварка, вакуум-упаковка.
• Приклеювання/друк етикеток (з датою виготовлення, терміном придатності, штрих-кодом, номером партії).
• Контроль герметичності та візуальний огляд зовнішнього вигляду упаковки.
• Зарплата 2025:
  
  25 PLN NETTO / година 

  30,50 PLN NETTO / година до 26 років + статус студента
   

  +1zł / година доплата за своє житло
  
  Виплата заробітної плати на банківський рахунок з 15-18 число за попередній відпрацьований місяць
   

  Договір: umowa zlecenia
   

  Графік роботи: На вибір по 8 або 12 годин
  
  З жовтня по грудень:
  1 зміна: з 6:00-14:00
  2 зміна: 12:00 - 20:00 (може бути +- 2 години)
  
  Інші місяці: Графік з 7:00 - 19:00
  
  Робота 5 днів на тиждень, кожна друга субота робоча (може бути і кожна, залежить від замовлень)
  
  Можна брати додаткові години по 10-12 годин
  Також є можливість працювати по 8 годин
  
  Температура на виробництві +16°C
  
  
  Робочий одяг: Надається роботодавцем БЕЗКОШТОВНО
   

  Житло: 18 zł / добу - оплата стягується з заробітної плати.
  *При вселенні потрібно мати своє постільна білизна; ковдра і подушки - надаються.
  
  +1zł / година доплата за своє житло

   

  Доїзд до роботи: місцевим транспортом за свій рахунок 

  
  Вимоги:

• Готовність працювати мінімум 3 місяці
• Санітарно-епідемічна книжка (у разі відсутності - компанія допоможе зареєструватися на найближчу дату для оформлення санітарно-епідемічної книжки. Вартість санітарно-епідемічної книжки 150 zł з зарплати.