Шеф-повар в элитный ресторан — Варна, Болгария
Приглашаем в команду профессионального шеф-повара высокого уровня для работы в элитном ресторане в городе Варна.
Ищем специалиста с большим практическим опытом работы шеф-поваром в ресторанах, который умеет самостоятельно организовать работу кухни, руководить командой и обеспечивать высокий уровень качества блюд и сервиса.
Основные обязанности:
• Полная организация и контроль работы кухни.
• Руководство командой поваров и кухонного персонала.
• Распределение обязанностей и контроль работы сотрудников.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Разработка и обновление меню, создание новых блюд.
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов кухни.
• Контроль качества и правильного хранения продуктов.
• Контроль себестоимости, расхода продуктов и минимизация списаний.
• Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на кухне.
• Обучение, развитие и адаптация сотрудников кухни.
• Обеспечение стабильной и эффективной работы кухни даже при высокой загрузке.
Требования:
• Большой подтверждённый опыт работы именно шеф-поваром в ресторанах.
• Опыт руководства кухней и командой поваров.
• Умение самостоятельно организовать все рабочие процессы на кухне.
• Высокий профессиональный уровень и глубокое знание ресторанной кухни.
• Опыт разработки меню и новых блюд.
• Понимание стандартов работы ресторанов высокого уровня.
• Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения.
• Организованность, внимательность к деталям и требовательность к качеству.
• Готовность лично контролировать работу кухни и результат команды.
Условия работы:
• Работа в элитном ресторане в городе Варна.
• Профессиональная команда и современные условия работы.
• Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от опыта и профессионального уровня кандидата.
• Все остальные условия работы также обсуждаются индивидуально на собеседовании.
Рассматриваем только профессиональных кандидатов с серьёзным опытом работы шеф-поваром и управления ресторанной кухней.
📱 +380663792637
💬 Telegram / Viber / WhatsApp
Wszystkie oferty od "Arttrazer" ⟶Wszystkie oferty pracy na portalu MUSZĄ przewidywać wyłącznie rodzaje działalności zawodowej, które nie naruszają prawa kraju wykonywania pracy, oraz zawierać wyczerpujący wykaz obowiązków zawodowych. W przypadku wykrycia w ogłoszeniu niezgodności z tymi wymaganiami — poinformuj Administratora, a jeśli Twoja skarga się potwierdzi — odpowiednie ogłoszenie zostanie usunięte, a jego autor otrzyma ostrzeżenie lub zostanie zablokowany w przypadku powtarzających się naruszeń. Administrator nie ponosi odpowiedzialności za zachowanie pracodawcy i faktyczne wykonanie przez niego zobowiązań.
wyświetleń: 7.7K
Zaloguj się lub zarejestruj aby zostawić komentarze.
Użytkownicy często wyszukują również w tych miastach:
Praca в Albenie → 836 Praca в Sofii → 543 Praca в Warnie → 291 Praca в Słonecznym Brzegu → 228 Praca в Burgasie → 179 Praca в Asenowgradzie → 74 Praca в Bataku → 13gorący oferty
gorący
1800 $
Norwegia
Lviv Croissants
bezpośredni pracodawca
от 1600-2000 +% $
Indyk
KENjob
Agencja
от 1600+% $
Indyk
KENjob
Agencja
1500 €
Litwa
RBK Litva
Agencja
5000-7000 zł (złotych)
Polska
Wiwex Sp. z o.o.
Agencja
1800-2000 $
Polska
Inventum Polska Sp. z. o. o.
bezpośredni pracodawca
