Шеф-повар в элитный ресторан — Варна, Болгария
Приглашаем в команду профессионального шеф-повара высокого уровня для работы в элитном ресторане в городе Варна.
Ищем специалиста с большим практическим опытом работы шеф-поваром в ресторанах, который умеет самостоятельно организовать работу кухни, руководить командой и обеспечивать высокий уровень качества блюд и сервиса.
Основные обязанности:
• Полная организация и контроль работы кухни.
• Руководство командой поваров и кухонного персонала.
• Распределение обязанностей и контроль работы сотрудников.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Разработка и обновление меню, создание новых блюд.
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов кухни.
• Контроль качества и правильного хранения продуктов.
• Контроль себестоимости, расхода продуктов и минимизация списаний.
• Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на кухне.
• Обучение, развитие и адаптация сотрудников кухни.
• Обеспечение стабильной и эффективной работы кухни даже при высокой загрузке.
Требования:
• Большой подтверждённый опыт работы именно шеф-поваром в ресторанах.
• Опыт руководства кухней и командой поваров.
• Умение самостоятельно организовать все рабочие процессы на кухне.
• Высокий профессиональный уровень и глубокое знание ресторанной кухни.
• Опыт разработки меню и новых блюд.
• Понимание стандартов работы ресторанов высокого уровня.
• Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения.
• Организованность, внимательность к деталям и требовательность к качеству.
• Готовность лично контролировать работу кухни и результат команды.
Условия работы:
• Работа в элитном ресторане в городе Варна.
• Профессиональная команда и современные условия работы.
• Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от опыта и профессионального уровня кандидата.
• Все остальные условия работы также обсуждаются индивидуально на собеседовании.
Рассматриваем только профессиональных кандидатов с серьёзным опытом работы шеф-поваром и управления ресторанной кухней.
📱 +380663792637
💬 Telegram / Viber / WhatsApp
Всі вакансії від "Arttrazer" ⟶Всі вакансії на порталі МАЮТЬ передбачати лише види трудової діяльності, які не порушують законодавство країни здійснення діяльності, і містити вичерпний перелік трудових обов'язків. У раз виявлення в оголошенні невідповідності таким вимогам - повідомте Адміністратора, і якщо ваша скарга підтвердиться - відповідне оголошення буде видалене, а його автор отримає попередження або буде заблокований при систематичному порушенні. Адміністратор не несе відповідальності за поведінку роботодавця та фактичне виконання ним зобов'язань.
покази: 7.9K
Увійдіть або зареєструйтеся щоб залишати коментарі.
Користувачі також часто шукають в цих містах:
Робота в Албені → 836 Робота в Софії → 543 Робота в Варні → 291 Робота в Сонячному березі → 228 Робота в Бургасі → 179 Робота в Асеновграде → 74 Робота в Батаков → 13Термінова вакансія
Терміново потрібно
~3000 $
Китай
Empire Night Club
Прямий роботодавець
от 1600-2000 +% $
Туреччина
KENjob
Агенція
от 1600+% $
Туреччина
KENjob
Агенція
3600 $
Болгарія
RBK Litva
Агенція
6000 zł (злотих)
Польща
BEST HELP
Агенція
10-12 €
Німеччина
Group Working
Агенція
