Шеф-повар в элитный ресторан — Варна, Болгария
Приглашаем в команду профессионального шеф-повара высокого уровня для работы в элитном ресторане в городе Варна.
Ищем специалиста с большим практическим опытом работы шеф-поваром в ресторанах, который умеет самостоятельно организовать работу кухни, руководить командой и обеспечивать высокий уровень качества блюд и сервиса.
Основные обязанности:
• Полная организация и контроль работы кухни.
• Руководство командой поваров и кухонного персонала.
• Распределение обязанностей и контроль работы сотрудников.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Разработка и обновление меню, создание новых блюд.
• Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов кухни.
• Контроль качества и правильного хранения продуктов.
• Контроль себестоимости, расхода продуктов и минимизация списаний.
• Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на кухне.
• Обучение, развитие и адаптация сотрудников кухни.
• Обеспечение стабильной и эффективной работы кухни даже при высокой загрузке.
Требования:
• Большой подтверждённый опыт работы именно шеф-поваром в ресторанах.
• Опыт руководства кухней и командой поваров.
• Умение самостоятельно организовать все рабочие процессы на кухне.
• Высокий профессиональный уровень и глубокое знание ресторанной кухни.
• Опыт разработки меню и новых блюд.
• Понимание стандартов работы ресторанов высокого уровня.
• Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения.
• Организованность, внимательность к деталям и требовательность к качеству.
• Готовность лично контролировать работу кухни и результат команды.
Условия работы:
• Работа в элитном ресторане в городе Варна.
• Профессиональная команда и современные условия работы.
• Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от опыта и профессионального уровня кандидата.
• Все остальные условия работы также обсуждаются индивидуально на собеседовании.
Рассматриваем только профессиональных кандидатов с серьёзным опытом работы шеф-поваром и управления ресторанной кухней.
📱 +380663792637
💬 Telegram / Viber / WhatsApp
Все вакансии от "Arttrazer" ⟶Все вакансии на портале ДОЛЖНЫ предусматривать только виды трудовой деятельности, не нарушающие законодательство страны осуществления деятельности, и содержать исчерпывающий перечень трудовых обязанностей. В случае выявления в объявлении несоответствия таким требованиям — сообщите Администратору, и если ваша жалоба подтвердится — соответствующее объявление будет удалено, а его автор получит предупреждение или будет заблокирован при систематическом нарушении. Администратор не несет ответственности за поведение работодателя и фактическое выполнение им обязательств.
показы: 7.5K
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии.
Пользователи также часто ищут в этих городах:
Работа в Албене → 836 Работа в Софии → 543 Работа в Варне → 291 Работа в Солнечном берегу → 228 Работа в Бургасе → 179 Работа в Асеновграде → 74 Работа в Батаке → 13срочная вакансия
срочно
1800 $
Норвегия
Lviv Croissants
Прямой работодатель
срочная вакансия
срочно
~3000 $
Китай
Empire Night Club
Прямой работодатель
от 1600-2000 +% $
Турция
KENjob
Агентство
5500 zł (злотых)
Польша
Praca RBK
Агентство
7100 zł (злотых)
Польша
RBK Litva
Агентство
32.40 zł (злотых)
Польша
Optima Team
Агентство
