Профессиональные и другие навыки:
Проработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
Дополнительно:
Имею огромное стремление к саморазвитию, желание трудится и зарабатывать.
