Опыт работы:
Обязанности: Формировка и выпекание хлебо-булочных изделий на подовых и роторных печах. ООО 'Хлібна майстерня'МАРТ 2019 - по настоящее время Должность - Пекарь 1 категорииОбязанности: Изготовление артезианского хлеба ручной работы: • Приготовление заквасок, заварок для выпечки хлеба. • Выпечка и формировка хлеба.• Работа на тестомесе.• Упаковка и сортировка товара.Профессиональные навыки:- Работа на подовых и роторных печах,- Замес, формировка и выпекание разных видов хлеба, багетов, чиабатты и др,- Знание температурного режима, временных периодов и особенностей выпекания,- Замес, форомировка и выпечка сдобы и выпечка слоенного теста (слойка, круасаны), а также пирогов, кексов, мафинов, пончиков и др.,- Навыки работы и выпечка с разными видами теста.
Образование:
В связи в переездом на Кипр ищу работуЗакончил специализированные курсы и имею диплом по специальности 'Пекарь кондитер
Профессиональные и другие навыки:
-
Дополнительно:
Дополнительная информация: Знание языков:Украинский, русский свободноАнглийский со словаремТелефон: +...004 (Viber, Telegram
