Опыт работы:
2 года работа поваром (холодный цех, горячий цех, хоспер, япония)
1 год работа су-шефом (работа поваром универсалом, контроль качества выдаваемой продукции, контроль поставок и качество сырья, постройка графика, контроль персонала кухни)
Пол года работа шеф поваром (запуск кухни с нуля, разработка меню и сопровождающей документации, обучение и контроль персонала)
Образование:
Высшее бакалавриат, инженер технолог
Профессиональные и другие навыки:
Работаю быстро, качественно и чисто.
Дополнительно:
Пунктуальный, ответственный, быстро обучаюсь, серьезное отношение к работе, заинтересованный в личном развитии и развитии кухни, люблю чистоту и порядок)))
