Опыт работы:
Опыт работы на позиции повара более 5 лет.
Последние 3 места работы;
Резиденция Крымский Бриз 5* г. Ялта
Сентябрь 2020 / Октябрь 2021
Ресторан Wine and Crab г. Москва
Ноябрь 2021 / Март 2022
Резиденция Крымский Бриз 5* г.Ялта
Апрель 2022 / Октябрь 2022
Образование:
Образование среднее профессиональное
оконченно в 2015г.
Профессиональные и другие навыки:
Организация рабочего процесса.
Контроль качества и скорости отдачи готовых блюд.
Заявки и прием продуктов.
Проработки меню.
Работа по тех.картам.
Приготовление блюд по направлениям
Европа,Азия.
Опыт работы личным поваром на виллах, составление персонального меню.
