Профессиональные и другие навыки:
Составлял недельные меню на зимне -весенний и летне-осенний периоды года, используя сезонные ингредиенты и современные методы., Контроль за технологией приготовления и качеством блюд., Контроль и поддержка санитарных норм., Участие в разработке новых блюд., Приготовление горячих и холодных блюд., Приготовление Восточных и Европейских блюд., Обеспечение необходимой формы подачи блюда., Копьютерные навыки: Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Power Point
Дополнительно:
Личные качества: Внимательность, быстрая обучаемость, высокие организаторские
способности, ответственность, активность, креативность, исполнительность.
