Опыт работы:
С 2017года работаю барменом в большой ресторанной сети своего города. С 2017 по 2018 был помощником бармена,с 2018 по 2019 работал на должности бармена.
В 2020 перевелся в кофейню своей ресторанной сети и проработал там Старшим барменом до 2021года.
В 2022 году меня перевели на должность Старшего бармена в коктейльный бар нашей сети. Проработал в баре 4месяца,так как отстажировал на свое место нового сотрудника.
В ноябре 2022года перевелся в крупное заведение нашей сети на должность Старшего бармена и занимаю её по сей день. В мои обязанности входит:
Контроль закупок товара
Контроль цен на товар
Контроль работы персонала
Контроль чистоты бара
Обучение персонала
Составление Алкогольного,б/а,постного,сезонного меню
Снятие остатков/Инвентаризация
Составление графика для персонала
Образование:
Среднее профессиональное,Высшее незаконченное
Профессиональные и другие навыки:
Умею работать в команде,ответсвенный.
Контроль закупок товара
Контроль цен на товар
Контроль работы персонала
Контроль чистоты бара
Обучение персонала
Составление Алкогольного,б/а,постного,сезонного меню
Снятие остатков/Инвентаризация
Составление графика для персонала
Владение языками:
Английский
Дополнительно:
Занимаюсь спортом,не пью,не курю. На протяжении 12лет занимался фехтованием. 2кратныц чемпион России,2кратныц призер Чемпионата Европы по фехтованию. 6 лет занимался ММА и грэпплингом. Уровень английского-элементарный,но готов стремиться к высоким результатам! Хочу поработать в прекрасной стране Израиль, и открыть для себя новые возможности! А также постараюсь привнести полезный вклад в развитие заведения в котором буду работать!
