Повар-универсал, шеф-повар
Рестораны - кафе
Опыт работы:
Более 16 лет, 10+ лет руководящие позиции в корпоративном питании +дарк китчен
Образование:
Бакалавриат. МГУТУ им. Разумовского
Технология общественного питания, ресторанный сервис
Профессиональные и другие навыки:
Приготовление блюд, составление меню, ттк, калькуляция, управление, обучение персонала, повар-универсал, любые категории блюд
Владение языками:
Английский
Дополнительно:
В настоящее время живу и работаю в Китае более пяти лет. Планирую смену работы на февраль - апрель, но точные даты не определены и могут варьироваться. Рассмотрю предложения в любой точке мира. В приоритете корпоративное питание, но возможны и другие варианты. Английский не выше В1 но есть большой опыт работы с иностранными гражданами, проблем с коммуникацией нет.
