Опыт работы:
Имею огромный опыт работы шеф поваром. Банкеты. Кулинария. Шведская линия. Индивидуальные заказы с большой проходимостью. Мясные диликатесы. Разработка меню.
Образование:
1986 окончил кулинарное ущилище в г. Харькове.
2003 окончил кулинарную академию МОССИТИ г. Москва.
Профессиональные и другие навыки:
Составление меню завидении. Организация рабочего процесса работы кухни. Контроль качества.
Дополнительно:
Котегорически не пью не курю. Ответственность, камуникабельность, чисто плотность.
