Опыт работы:
Повар — Грузинский ресторан
2017— 2019
• Приготовление блюд грузинской кухни по традиционным рецептам
• Контроль качества продуктов и готовых блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов
Повар — Узбекский ресторан
2019 — 2019
• Приготовление блюд узбекской кухни
• Разработка и улучшение рецептур
• Работа в команде с поварами разных специализаций
Официант — Европейский ресторан
2019 — 2022
• Обслуживание гостей по стандартам сервиса
• Приём заказов и консультация по меню
• Контроль подачи и сервировки
Менеджер ресторана
2023 — 2025
• Организация работы персонала
• Контроль закупок и складских запасов
• Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами
Образование:
Колледж « программист администратор «
Профессиональные и другие навыки:
• Приготовление блюд грузинской, узбекской и европейской кухни
• Работа с профессиональным кухонным оборудованием
• Контроль качества и скорости приготовления
• Знание санитарных норм и HACCP
• Управление персоналом и организация кухни
Дополнительно:
Готов к переезду в другую страну
