Опыт работы:
10 лет в ресторанах
Пол года в семье во Франции
Образование:
3 года кулинарного училища
Профессиональные и другие навыки:
Владение грилем, технологией
су-вид, навыками кондитерских изделий
Сервировка блюд в ресторанном стиле
• Планирование меню и оптимизация закупок
Работа с сезонными продуктами
Дополнительно:
• Работа с диетами
• Готовность к выездам
• Веганское меню
