Опыт работы:
Ресторан спб Кореана фудс
Шеф повар
Профессиональные и другие навыки:
приготовление блюд согласно, ТТК - соблюдение стандартов ХАССП -, консультирование по трудовым вопросам, сотрудников кухни - информирование о, продуктивной работы кухни - проведение, инвентаризаций - контроль качества, поставляемых товаров от поставщиков -, проведение собеседований и отбор новых, кандидатов - управление командой кухни
Дополнительно:
Очень выносливая. Не теряю концентрацию и поддерживаю высокий уровень работы даже в стрессовых ситуациях и в условиях высокой загруженности
