Опыт работы:
Ресторан спб Кореана фудс
Шеф повар
Профессиональные и другие навыки:
приготовление блюд согласно
ТТК - соблюдение стандартов ХАССП -
консультирование по трудовым вопросам
сотрудников кухни - информирование о
продуктивной работы кухни - проведение
инвентаризаций - контроль качества
поставляемых товаров от поставщиков -
проведение собеседований и отбор новых
кандидатов - управление командой кухни
Дополнительно:
Очень выносливая. Не теряю концентрацию и поддерживаю высокий уровень работы даже в стрессовых ситуациях и в условиях высокой загруженности
