Профессиональные и другие навыки:
составление ТТК и себестоимости, обучение стажёров и своевременное повышение квалификации, т.к барная культура не стоит на месте, ознакомлен с такими технологии приготовления коктейлей такие как Милкпанч, инфьюз, фэтуош, так же стажировался в Москве в ресторанном холдинг Novikov group
Дополнительно:
составление ТТК и себестоимости, обучение стажёров и своевременное повышение квалификации, т.к барная культура не стоит на месте, ознакомлен с такими технологии приготовления коктейлей такие как Милкпанч, инфьюз, фэтуош, так же стажировался в Москве в ресторанном холдинг Novikov group
