Опыт работы:
Су-шеф с 2018 года, в ресторанной сфере с 2016 года. Работаю на трёх участках: суши и роллы, пицца,
горячий цех. Обучил с нуля около 30 поваров, участвовал в запуске двух ресторанов. Выезжал в заведения
сети для налаживания работы кухонь. Совмещаю практическую работу с управлением командой, качеством и
скоростью отдачи
Образование:
Камская государственная инженерно-экономическая академия, Набережные Челны
Теплоэнергетика, неоконченное высшее образование — 2013.
Профессиональные и другие навыки:
