Опыт работы:
2019 - 2020 Рулька Фишбах Германия 2019 - 2019 Кейтеринг Хаапсалу Эстония 2018 - 2019 Режиссер Каунас Литва 2017- 2018 Винерия Анкара Турция 2013 - 2017 ЧП
Образование:
с 09.1986 по 04.1987 Кулинарное училище, повар-кулинар, ДнепропетровскС 01.2005 по 06.2008 ООО Росинтер - ресторанс (Сетевые концептуальные рестораны) программа обучения менеджеров.
Профессиональные и другие навыки:
-
Дополнительно:
Документы в наличии: биометрический паспорт
Дополнительная информация: Разработка и проработка меню, составление технологических карт, обучение персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни заведения. Приготовление и выдача блюд согласно стандартам меню. Соблюдение стандартов заведений в дисциплинарной, санитарной, экономической дисциплинах.
