Oksana Pilugina - Резюме Производство мясных деликатесов

Производство мясных деликатесов

Инженер - Технолог - Механик

1500 €
Германия (Франкфурт-на-Майне)
15-05-2021

Контактное лицо: Oksana Pilugina

Возраст: 50

Телефон:

Опыт работы:

10 лет

Образование:

Высшее
КИЕВСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Факультет: Технология хранения, консервирования, переработки мяса.

Специальность: ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ

Бакалавр

Специальность: инженер технолог пищевой промышленности

Профессиональные и другие навыки:

Знание, ведение, обучение персонала технологическим процессам - обвалка, жиловка, мехобработка, формовка, термообработка. Экономика, организация, контроль и планирование мясоперерабатывающего производства в различных моделях. Знание современного оборудования, свойств мясного сырья, специй и пищевых добавок и его влияния на экономику и формирование вкуса конечного продукта.Обучение персонала

Дополнительно:

Ищу работу заграницей у фермера по производству мясных деликатесов .
Более 100 видов единиц мясных деликатесов ,мои знания ГОСТа 1939-1961 года .
Изготовления колбас более 40 видов .

Написать