Oksana Pilugina - Резюме Производство мясных деликатесов

Производство мясных деликатесов

Інженер - Технолог - Механік

1500 €
Німеччина (Франкфурт на Майні)
15-05-2021

Контактна особа: Oksana Pilugina

Вік: 50

Телефон:

Досвід роботи:

10 лет

Освіта:

Высшее
КИЕВСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Факультет: Технология хранения, консервирования, переработки мяса.

Специальность: ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ

Бакалавр

Специальность: инженер технолог пищевой промышленности

Професійні та інші навички:

Знание, ведение, обучение персонала технологическим процессам - обвалка, жиловка, мехобработка, формовка, термообработка. Экономика, организация, контроль и планирование мясоперерабатывающего производства в различных моделях. Знание современного оборудования, свойств мясного сырья, специй и пищевых добавок и его влияния на экономику и формирование вкуса конечного продукта.Навчання персоналу

Додатково:

Ищу работу заграницей у фермера по производству мясных деликатесов .
Более 100 видов единиц мясных деликатесов ,мои знания ГОСТа 1939-1961 года .
Изготовления колбас более 40 видов .

Написати