Опыт работы:
Шеф суши бара + универсал на европейской кухне
с 03.2022 по наст. время (5 месяцев)
Golf cart, Польша (Гостинично-ресторанный бизнес, туризм)
Закупка товара, разработка меню, приготовление горячих холодных блюд японской кухни, приготовление сетов, приготовление горячих и холодных блюд европейской и итальянских кухонь.
Сушист
с 09.2021 по 11.2021 (2 месяца) СуШ, Харьков (Доставка)
Приготовление роллов без риса в огурце, дайконе. Подготовка заготовок от разбора рыбы, нарезки овощей, приготовление соусов, до конечной выдачи продукта.
Сушист
с 08.2021 по 03.2022 (7 месяцев)
Болеро, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес, туризм)
Приготовление горячий и холодных блюд японской кухни. Приготовление сетов.
Повар универсал
с 06.2021 по 11.2021 (5 месяцев) Сушимастер, Харьков (Доставка)
Приготовление роллов,гунканов, супов,лапши, салатов.
Вокалист
с 01.2021 по 05.2021 (4 месяца) Скорини, Харьков (Ресторан)
Повар-универсал
с 02.2020 по 05.2020 (3 месяца) Королевская пицца, Харьков (Общепит)
Приготовление пиццы, ролов, пирогов.
Пиццейола
с 08.2019 по 03.2020 (7 месяцев) Spar, Харьков (Обслуживание)
Приготовление пиццы, блинчиков, бургеров, ход догов, шаурмы, хачапури.
Повар
с 01.2018 по 04.2019 (1 год 3 месяца) Паста бар, Харьков (Общепит)
Приготовление теста на пиццу пасту, заготовок, до конечной выдачи продукта.
Сушист
с 01.2012 по 12.2013 (1 год 11 месяцев)
Якудза ТРЦ Французский бульвар, Харьков (Ресторан)
Приготовление роллов, гунканов, лапши
Профессиональные и другие навыки:
Более 10 лет опыта японской кухни, 5лет итальянская и европейская кухни
Дополнительно:
Коммуникабельная, знание польского - начинающий)
