Опыт работы:
1. Повар-универсал, кондитер, ООО «Отель Введенский», Санкт-Петербург (2021-2022)
2. Продающий консультант, магазин «Все для электромонтажа» (2022-по настоящее время)
Образование:
1. Колледж Кулинарного Мастера, Санкт-Петербург. (2018-2022)
2. Детская художественная школа имени М.И.Глинки (2010-2017)
Профессиональные и другие навыки:
владение ножом (чистка, шинковка, филирование), базовые и продвинутые кондитерские техники, приготовление классических соусов, знание HACCP и санитарных норм, порционирование, работа с профессиональным кухонным оборудованием, управление инвентарем и поставщиками,, умение работать в команде, стрессоустойчивость, коммуникабельность, неконфликтность, адаптивность к новым рецептурам, внимание к деталям, креативность и решение проблем, коммуникация на английском (B1–B2), работа с тестом и приготовление пиццы, создание контента для соцсетей (Reels, Instagram), работа с клиентами, оптовые закупки, розничная торговля, работа с «С1: предприятие», обслуживание шведских линий (выдача блюд за стойкой), опыт работы во время COVID-19 с соблюдением санитарных норм, работа с иностранными гостями.
Дополнительно:
Готов учиться новому и быстро обучаться, брать ответственность за свои действия и слова, развивать навыки в сфере приготовления блюд.
