Опыт работы:
Я работаю в пищевой индустрии с 16 лет, за это время получив ценный практический опыт как в ресторанной сфере, так и в хлебопекарном производстве. На протяжении своей карьеры я развил навыки командной работы, эффективного управления временем и приготовления пищи, неизменно соблюдая высокие стандарты качества и санитарии.
**Помощник повара**
**Ресторан Black Oak** — Западный Лондон, Великобритания
- Помогал поварам в приготовлении блюд и организации работы кухни.
- Подготавливал ингредиенты, поддерживал чистоту рабочих зон и обеспечивал соблюдение стандартов пищевой безопасности.
- Эффективно работал в условиях высокой загруженности, способствуя бесперебойной работе кухни.
**Помощник в пекарне**
**Wenzel's The Bakers** — Великобритания
**1,5 года**
- Готовил и выпекал широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий в соответствии со стандартами компании.
- Контролировал качество и свежесть продукции, соблюдал санитарные нормы и требования пищевой безопасности.
- Участвовал в управлении запасами, выполнении клиентских заказов и ежедневной работе пекарни.
- Успешно работал в динамичной среде с большим объемом производства, стабильно обеспечивая высокий уровень качества.
Благодаря многолетнему опыту работы в пищевой индустрии я являюсь ответственным, трудолюбивым и мотивированным специалистом, который быстро адаптируется к новым задачам и эффективно работает в команде.
Образование:
West Herts College — Уотфорд, Великобритания
Level 1 Professional Cookery (Профессиональная кулинария, уровень 1)
* Успешно окончил курс Level 1 Professional Cookery, получив практические навыки в приготовлении блюд, организации работы кухни, соблюдении санитарных норм, пищевой безопасности и профессиональных кулинарных техниках.
Профессиональные курсы электрика — Украина
* Прошел два профессиональных курса по специальности «Электрик», получив знания в области электрических систем, электромонтажных работ, техники безопасности и обслуживания электрооборудования.
Профессиональные и другие навыки:
* Опыт работы в ресторанной и хлебопекарной сфере.
* Приготовление и подготовка продуктов питания.
* Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.
* Работа в условиях высокой нагрузки и быстрого темпа.
* Командная работа и эффективная коммуникация.
* Ответственность, дисциплинированность и внимательность к деталям.
* Организация рабочего места и поддержание чистоты.
* Быстрая обучаемость и способность адаптироваться к новым условиям.
* Навыки обслуживания и взаимодействия с клиентами.
* Базовые знания в области электромонтажных работ и техники безопасности.
* Хорошие навыки управления временем и расстановки приоритетов.
* Готовность к физической работе и сменному графику.
Владение языками:
Английский
Польский
Дополнительно:
* Сертификат Food Safety — подтверждает знания и соблюдение стандартов пищевой безопасности, санитарии и гигиены при работе с продуктами питания.
