Шеф-повар
Vitaliy Gaivoronskiyбыл(а) в сети 23.10.2026 13:06
2500 €39 летРоссия
Организация бесперебойной работы кухни. Разработка меню, рецептур, калькуляция себестоимости, анализ продаж. ХАССП, организация закупок, расчёт себестоимости блюд. Обучение и развитие персонала, проведение и оформление тренингов. Своевременный учёт и списание продуктов. Определение рентабельности к...












